มอลโตเจนิกอะไมเลส: วิศวกรด้านรสชาติเบื้องหลังอาหารจานโปรดของคุณ หมายเลข CAS 9000-92-4

มอลโตเจนิกอะไมเลสเป็นเอนไซม์แปรรูปที่ได้มาจากจุลินทรีย์ เป็นแรงผลักดันเบื้องหลังการสลายแป้ง ทำให้เกิดมอลโตสสำหรับความหวานและรสชาติอันประณีตในผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายประเภท ความสามารถรอบด้านครอบคลุมขอบเขตของการอบ การกลั่นเบียร์ และการแปรรูปอาหาร ซึ่งสร้างมาตรฐานใหม่สำหรับความเป็นเลิศด้านการทำอาหาร

การใช้งานด้านอาหารที่หลากหลาย: ด้วยความสามารถรอบด้าน เอนไซม์นี้จึงนำไปใช้ในการอบ การต้มเบียร์ ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นม และอื่นๆ อีกมากมาย ทำให้สามารถทำอาหารได้ไม่รู้จบ

แถบพลังงาน: ในแถบพลังงาน เอนไซม์มีส่วนช่วยให้เนื้อสัมผัสและรสชาติดีขึ้น ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับนักกีฬาและผู้ที่รักสุขภาพ

25กก./บาร์เรล