โรงงานซัพพลายกลีเซอรอลโมโนสเตียเรต GMS 40 เกล็ด CAS No.31566-31-1

Glycerol Monostearate GMS 40 Flake ใช้ในอุตสาหกรรมการอบขนมเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าสำหรับขนมอบ เช่น ขนมปังและเค้ก มีบทบาทสำคัญในการเพิ่มคุณภาพและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์อบเหล่านี้

การปรับปรุงพื้นผิว: GMS 40 Flake มีส่วนช่วยปรับปรุงการกักเก็บเนื้อสัมผัสและความชื้นในขนมอบ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น
การเพิ่มระดับเสียง: ช่วยในการสร้างอากาศระหว่างการอบ ส่งผลให้มีปริมาตรเพิ่มขึ้นและโครงสร้างเศษขนมปังที่เบาลง
การปรับปรุงคุณภาพ: GMS 40 Flake ช่วยรักษาความสดและคุณภาพของขนมอบและยืดอายุการเก็บรักษา

ในอุตสาหกรรมการอบขนม Glycerol Monostearate GMS 40 Flake ถูกรวมไว้ในสูตรสำหรับขนมปัง เค้ก และขนมอบที่คล้ายกัน ช่วยในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อสัมผัส ปริมาณ และคุณภาพโดยรวมที่ดีขึ้น ทำให้มั่นใจได้ว่าผู้บริโภคจะได้รับประสบการณ์การอบที่น่าพึงพอใจ

25กก./ถุง