GMS Emulsifier ค่าไอโอดีนสูง E471

GMS ที่มีค่าไอโอดีนสูงของเคมซิโนไม่เพียงแต่ปรับปรุงโครงสร้างภายในของขนมปัง แต่ยังรักษาความชื้นในขนมอบ แต่ยังทำให้ขนมปังนุ่มและอร่อยอีกด้วย

ไอโอดีนสูงหมายถึงการกระจายตัวของน้ำที่ดีขึ้น ค่าไอโอดีนสูงของ GMS มีส่วนประกอบไม่อิ่มตัวเพียงพอเพื่อการกระจายตัวของน้ำที่ดีขึ้น ด้วยเหตุนี้จึงทำงานได้ดีที่สุดในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการอบขนม

หากเพิ่มค่าไอโอดีนสูง GMS ในระหว่างกระบวนการผลิตขนมปัง จะช่วยส่งเสริมการทำให้ส่วนประกอบเป็นเนื้อเดียวกัน ส่งผลให้ขนมปังมีปริมาณการผสมสูง ฟองอากาศต่ำ และการกระจายตัวสม่ำเสมอ นอกจากนี้เปลือกและเนื้อสัมผัสของขนมปังจะนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น

แพคเกจทั่วไปของเราคือ 25 กก./ถุง/กล่อง/ถังพร้อมผง และ 200 กก./ถังหรือ 1,000 กก./ถัง IBC พร้อมของเหลว แพ็คเกจพิเศษตามความต้องการของลูกค้า