ขายผงเจลเค้กฮาลาล

 

ผงเค้กเจลเป็นอิมัลซิไฟเออร์เค้กผสมที่ผสมด้วยสารอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัวเพื่อเพิ่มการเติมอากาศและความเสถียรของแป้ง ผงเจลเค้กฮาลาลนี้ช่วยรวมอากาศได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นในระหว่างการผสม ทำให้ได้เค้กที่มีน้ำหนักเบากว่าด้วยโครงสร้างเกล็ดละเอียดและเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ

 

เมื่อเทียบกับเจลเค้กเหลว ผงเจลเค้กให้การจัดการที่ง่ายกว่า อายุการเก็บรักษานานกว่า และความเสถียรที่ดีกว่าระหว่างการจัดเก็บและการขนส่ง ทำงานได้ดีในระบบผสมความเร็วสูง- และเหมาะสำหรับสูตรเค้กต่างๆ รวมถึงสปันจ์เค้ก เค้กชั้น และการใช้งานพรีมิกซ์

 

 

ข้อมูลจำเพาะทางเคมี/กายภาพ
ชื่อผลิตภัณฑ์	เค้กเจล/อิมัลซิไฟเออร์
สี	สีขาวเป็นสีอ่อน-สีเหลือง
รูปร่าง	ผง
ข้อมูลจำเพาะของโลหะหนัก
สารหนู (ตาม)	สูงสุด 2.0 มก./กก
ตะกั่ว(Pb)	สูงสุด 2.0 มก./กก
ซัลโมเนลลา(25g)	ไม่มา
เชื้อสแตฟิโลคอคคัส ออเรียส (25ก.)	ไม่มา

 

 

ได้รับการรับรองฮาลาล:เป็นไปตามมาตรฐานอาหารฮาลาลอย่างสมบูรณ์

การเติมอากาศที่ดีเยี่ยม:ปรับปรุงการรวมตัวของอากาศเพื่อให้ปริมาณเค้กสูงขึ้น

ระบบปะทะที่เสถียร:ช่วยเพิ่มอิมัลชันและป้องกันการแยกตัว

เนื้อเศษละเอียด:ทำให้ได้เนื้อเค้กที่นุ่ม สม่ำเสมอ และชุ่มชื้น

อายุการเก็บรักษานานขึ้น:ช่วยคงความสดและความนุ่มหลังจากการอบ

รูปแบบผง:การให้ยา การเก็บรักษา และการขนส่งที่ง่ายดาย

 

 

ผงเจลเค้กฮาลาลใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเบเกอรี่และอุตสาหกรรมเค้กอย่างมืออาชีพอิมัลซิไฟเออร์เค้กและสารเสริมเบเกอรี่.

 

เค้กฟองน้ำและเค้กชั้น

 

ในสปันจ์เค้กและเลเยอร์เค้ก ผงเจลเค้กช่วยเพิ่มการเติมอากาศและความเสถียรของแป้ง ช่วยให้เกิดการสร้างเซลล์อากาศที่สม่ำเสมอในระหว่างการผสมและการอบ ส่งผลให้ปริมาณเค้กเพิ่มขึ้น เศษขนมปังนุ่มขึ้น และมีความยืดหยุ่นดีขึ้น เนื่องจากเป็นอิมัลซิไฟเออร์เค้กที่ได้รับการรับรองฮาลาล- จึงเหมาะสำหรับไลน์เบเกอรี่ที่สอดคล้องกับฮาลาล-

 

เค้กพรีมิกซ์

 

ผงเจลเค้กฮาลาลมักใช้ในสูตรพรีมิกซ์เค้ก ซึ่งประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการอิมัลชั่นของไขมันและของเหลวที่สม่ำเสมอ ปรับปรุงความทนทานในการผสม และมอบผลลัพธ์การอบที่เชื่อถือได้สำหรับผู้ใช้ปลายทาง ทำให้เป็นอิมัลซิไฟเออร์เบเกอรี่ที่ต้องการสำหรับผู้ผลิตพรีมิกซ์

 

การอบอุตสาหกรรมและการพาณิชย์

 

ในการผลิตเบเกอรี่-ขนาดใหญ่ ผงเจลเค้กฮาลาลรองรับ-การผสมด้วยความเร็วสูงและการประมวลผลอัตโนมัติ ช่วยรักษาความหนืดของแป้ง ลดการยุบตัวระหว่างการอบ และปรับปรุงประสิทธิภาพการตัดและบรรจุภัณฑ์ รูปแบบผงช่วยให้มั่นใจในการจ่ายสารที่แม่นยำและบูรณาการเข้ากับระบบการผลิตที่มีอยู่ได้อย่างง่ายดาย

 

เค้กพิเศษและผลิตภัณฑ์ยัดไส้

 

ผงเจลเค้กยังเหมาะสำหรับเค้กชนิดพิเศษ สวิสโรล และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แบบเติม ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของโครงสร้าง ลดการแตกร้าว และช่วยรักษาความชื้นระหว่างการเก็บรักษา เนื่องจากเป็นอิมัลซิไฟเออร์เค้กที่ใช้งานได้ จึงช่วยยืดอายุการเก็บรักษาที่ดีขึ้นและรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ

 

        

 

 

25กก./ถุง

 

 

โคเชอร์/ฮาลาล/ISO9001/ISO22000/RSPO ได้รับการรับรอง

ไม่มีขั้นต่ำ โอกาสมากขึ้น

ผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง

การจัดส่งแบบผสม

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงเจลเค้กฮาลาล, อิมัลซิไฟเออร์เค้ก, อิมัลซิไฟเออร์เบเกอรี่, เคมซิโน