ผลิตภัณฑ์ผสม

ฟอสเฟตผสม

ฟอสเฟตผสมเป็นชื่อรวมของฟอสเฟตสองหรือมากกว่าที่ใช้ในการแปรรูปอาหาร

เจลเค้ก

อิมัลซิเฟอร์เจลเค้กเป็นสีขาว - ปิดผงสีขาวที่ใช้สําหรับผลิตภัณฑ์เจลเค้ก

ปรับปรุงขนมปัง

เครื่องปรับปรุงขนมปังโดยทั่วไปเป็นสารเติมแต่งอาหารผสมประกอบด้วยอิมัลซิไฟเออร์, ออกซิเดชัน, การเตรียมเอนไซม์, เกลืออนินทวารีและฟิลเลอร์ซึ่งใช้ในการทําขนมปัง

ผงฟู

ผงฟูเป็นตัวแทนการทิ้งสารประกอบ ชนิดของตัวแทนบวม, ส่วนใหญ่จะใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารสําหรับการหมักอย่างรวดเร็วของ