บรรลุแป้งที่สม่ำเสมอด้วยเอสเทอร์กรดไดอะซิติลทาร์ทาริก

Diacetyl Tartaric Acid Esters ในการผลิตแป้งโดเป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่มีคุณภาพสูงและสม่ำเสมอ ด้วยการปรับปรุงโครงสร้างและเนื้อสัมผัสโดยรวมของแป้งโด DATEM สามารถช่วยสร้างขนมอบที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามน่าพึงพอใจและติดทนนานอีกด้วย ไม่ว่าจะใช้ในร้านเบเกอรี่อุตสาหกรรมขนาดใหญ่หรือร้านขายงานฝีมือขนาดเล็ก DATEM เป็นเครื่องมืออันทรงคุณค่าในการทำให้แป้งโดสมบูรณ์แบบทุกครั้ง

1. ปรับปรุงคุณภาพขนมอบ:
ประโยชน์หลักประการหนึ่งของการใช้ไดอะซิติลทาร์ทาริกแอซิดเอสเทอร์ (DATEM) ก็คือช่วยให้ได้แป้งที่สม่ำเสมอ ส่งผลให้ขนมอบมีคุณภาพสูงขึ้น ด้วยแป้งที่สม่ำเสมอ นักอบขนมปังสามารถสร้างขนมปัง เค้ก และขนมอบที่มีพื้นผิวสม่ำเสมอและมีโครงสร้างเศษที่ดีขึ้น

2. ปรับปรุงความเสถียรของแป้ง:
คุณสมบัติอีกประการหนึ่งของ DATEM ก็คือความสามารถในการปรับปรุงความเสถียรของแป้ง ซึ่งหมายความว่าผู้อบขนมสามารถจัดการแป้งได้อย่างง่ายดาย และมีโอกาสน้อยที่จะแตกหักหรือฉีกขาดระหว่างการจัดการ นอกจากนี้ยังส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีความสม่ำเสมอมากขึ้นและรูปลักษณ์โดยรวมดีขึ้น

ขยายอายุการเก็บรักษา:
ด้วยการใช้ DATEM คนทำขนมปังสามารถยืดอายุการเก็บขนมอบของตนได้ เนื่องจาก DATEM ช่วยเพิ่มการกักเก็บความชื้นของแป้ง ทำให้ผลิตภัณฑ์คงความสดใหม่ได้ยาวนานยิ่งขึ้น คุณสมบัตินี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับร้านเบเกอรี่เชิงพาณิชย์ที่ผลิตภัณฑ์ต้องมีอายุการใช้งานนานกว่า

โซลูชันที่คุ้มค่า:
DATEM เป็นโซลูชันที่คุ้มต้นทุนเพื่อให้ได้แป้งโดสม่ำเสมอ เนื่องจากเป็นแป้งที่ใช้งานง่ายซึ่งสามารถเติมลงในส่วนผสมแป้งได้ นอกจากนี้ ความคงตัวของแป้งโดที่ดีขึ้นและการกักเก็บความชื้นของ DATEM สามารถช่วยลดความจำเป็นในการปรับสภาพแป้งอื่นๆ ซึ่งช่วยประหยัดต้นทุนได้ในที่สุด

ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ:
DATEM เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าครีมปรับสภาพแป้งอื่นๆ เนื่องจากทำจากวัสดุที่ทำจากผัก ทำให้เป็นส่วนผสมในอุดมคติสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ นอกจากนี้ DATEM ยังเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่มองหาตัวเลือกที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ ทำให้เป็นตัวเลือกที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพสำหรับร้านเบเกอรี่ทุกประเภท

น้ำหนักสุทธิแต่ละกล่อง: 25 กก. น้ำหนักรวม: 26 กก
ขนาดบรรจุ:43*38*28ซม
ไม่มีพาเลท
20GP:15.5ตัน 40GP:25ตัน
ด้วยพาเลท
น้ำหนัก: 18 กล่องสำหรับ 10 พาเลท; 24 กล่องๆละ 10
พาเลท
20GP:20 พาเลท,10.5mts
40GP:40 พาเลท,21mts