DATEM: กุญแจสำคัญในการปรับปรุงการทำงานของเนยเทียม

DATEM เป็นส่วนประกอบสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตมาการีน คุณประโยชน์ได้แก่ ความคงตัว เนื้อสัมผัส และอายุการเก็บรักษาที่ดีขึ้น ทำให้เป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ผลิตอาหาร ด้วยการใช้ DATEM ผู้ผลิตสามารถจัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและสม่ำเสมอซึ่งผู้บริโภคสามารถไว้วางใจได้

1. พื้นผิวที่ได้รับการปรับปรุง: DATEM สร้างอิมัลชันในมาการีนที่มีความเสถียรมากขึ้น ส่งผลให้เนื้อครีมเรียบเนียนขึ้นและเกลี่ยได้ง่ายขึ้น ซึ่งหมายความว่ามาการีนที่มี DATEM จะคงความนุ่มและยืดหยุ่นได้ที่อุณหภูมิห้อง ทำให้ผู้บริโภคสะดวกยิ่งขึ้น

2. ความคงตัวที่มากขึ้น: เนยเทียมที่มี DATEM ทนต่อการละลายและการแตกหักได้ดีกว่าภายใต้ความร้อนหรือความดันสูง ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบและปรุงอาหาร อีกทั้งยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษามาการีนให้คงความสดและรสชาติได้ยาวนานยิ่งขึ้น

3. ปริมาณไขมันที่ลดลง: DATEM สามารถใช้ทดแทนปริมาณไขมันบางส่วนในมาการีนได้โดยไม่ทำให้ฟังก์ชันการทำงานลดลง ซึ่งหมายความว่าผู้ผลิตสามารถสร้างตัวเลือกมาการีนที่มีแคลอรีต่ำซึ่งยังคงให้รสชาติและความสามารถในการแพร่กระจายที่ยอดเยี่ยมเหมือนเดิม

ประการแรก DATEM ช่วยปรับปรุงความคงตัวของมาการีน หากไม่มีอิมัลซิไฟเออร์ มาการีนจะแยกตัวเป็นน้ำมันและน้ำอย่างรวดเร็ว ทำให้ไม่สวยงามและใช้งานยาก DATEM ช่วยสร้างอิมัลชันที่มีความเสถียร ป้องกันการแยกตัว และรับประกันว่ามาการีนยังคงเป็นเนื้อเดียวกัน

ประการที่สอง DATEM ปรับปรุงเนื้อสัมผัสของมาการีน เนยเทียมควรจะเกลี่ยได้แต่ต้องไม่นิ่มหรือแข็งเกินไป DATEM สร้างเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนและสม่ำเสมอซึ่งง่ายต่อการทาบนขนมปังหรือขนมปังปิ้ง นอกจากนี้ยังช่วยให้มาการีนมีรสชาติครีมมากขึ้น ทำให้รับประทานได้อย่างเพลิดเพลินยิ่งขึ้น

ประการที่สาม DATEM ช่วยยืดอายุการเก็บของมาการีน ด้วยการรักษาเสถียรภาพของอิมัลชัน จะช่วยป้องกันการเน่าเสียและยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ ซึ่งหมายความว่าผู้ผลิตเนยเทียมสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่มากขึ้นโดยไม่ต้องกังวลเรื่องการเน่าเสียหรือสูญหาย จึงรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกันเมื่อเวลาผ่านไป

น้ำหนักสุทธิแต่ละกล่อง: 25 กก. น้ำหนักรวม: 26 กก
ขนาดบรรจุ:43*38*28ซม
ไม่มีพาเลท
20GP:15.5ตัน 40GP:25ตัน
ด้วยพาเลท
น้ำหนัก: 18 กล่องสำหรับ 10 พาเลท; 24 กล่องๆละ 10
พาเลท
20GP:20 พาเลท,10.5mts
40GP:40 พาเลท,21mts