วัตถุเจือปนอาหาร กลั่นกลีเซอไรด์ DMG ผงละเอียด (จาก 100-200 ตาข่าย)

เสถียรภาพ:DMG e471 ทำหน้าที่เป็นสารทำให้คงตัวในผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ ช่วยป้องกันการแยกตัวของส่วนผสม และเพิ่มความเสถียรโดยรวมของอิมัลชัน สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์ เช่น วิปปิ้งท็อปปิ้งและครีมเทียมที่ไม่ใช่นม

ตัวแทนป้องกันการถ่วง:ในขนมอบ ผงละเอียด DMG สามารถทำหน้าที่เป็นสารป้องกันการเสียดสี ช่วยรักษาความสดและความนุ่มของขนมปังและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่นๆ ตลอดอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น

การผลิตเค้กและขนมอบ:DMG มักใช้ในการผลิตเค้กและขนมอบเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัส ปริมาณ และคุณภาพโดยรวมของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย สามารถช่วยกักเก็บความชื้นในเค้กและขนมอบ ช่วยเพิ่มความสดใหม่

ผลิตภัณฑ์นม:ผงละเอียดกลั่นกลีเซอไรด์ (DMG) ถูกนำมาใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์นม เช่น ไอศกรีม วิปปิ้งท็อปปิ้ง และครีม ช่วยสร้างอิมัลชันที่คงตัว ป้องกันการแยกตัวของไขมันและของเหลว และให้สัมผัสที่นุ่มนวลขึ้น

ลูกอมและลูกกวาด:ในอุตสาหกรรมขนม ผง DMG สามารถใช้ควบคุมการตกผลึกของน้ำตาลได้ ส่งผลให้เนื้อสัมผัสเรียบเนียนและเป็นครีมมากขึ้นในผลิตภัณฑ์ เช่น ฟัดจ์ คาราเมล และนูกัต

20กก./ถุง