สารเติมแต่ง Glyceryl Monolaurate 90 สำหรับอาหาร

 

GML 90 (E471) มีปริมาณโมโนลอเรตขั้นต่ำ 90% ทำให้มีความเข้มข้นมากกว่าเมื่อเทียบกับเกรดมาตรฐาน ความบริสุทธิ์สูงทำให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการแปรรูปอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องใช้รสชาติที่สะอาด การทำให้เป็นอิมัลชันที่เสถียร และการควบคุมจุลินทรีย์

ส่วนผสมนี้เข้ากันได้ดีกับน้ำมัน ไขมัน และอิมัลซิไฟเออร์อื่นๆ ทำให้เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่ เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์ทดแทนนม และผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน-}- Chemsino นำเสนอ GML 90 ด้วยคุณภาพที่สม่ำเสมอและการรับรองเต็มรูปแบบสำหรับความต้องการของตลาดโลก

 

 

รายการ	ข้อมูลจำเพาะ
รูปร่าง	ปริมาณผงสีขาว
t ของโมโนลอเรต (%)	90.0 นาที
คุณค่าไอโอดีน	สูงสุด 5.0
กรดอิสระ (เป็นกรดสเตียริก%)	สูงสุด 2.5
จุดแข็งตัว (องศา)	45-60
ค่าสะพอนิฟิเคชัน (mgkoh/g)	190-210
สารหนู (ppm)	สูงสุด 1.0
โลหะหนัก (เช่น Pb, ppm)	สูงสุด 5.0
เหล็ก	สูงสุด 0.002

 

 

 เนื้อหาที่มีเอกสิทธิ์สูง (มากกว่าหรือเท่ากับ 90%)เพื่อปรับปรุงฟังก์ชันการทำงาน

 อิมัลซิไฟเออร์ที่ดีเยี่ยมในสูตรน้ำมัน-เข้มข้นหรือผสม-

 ผลต้านจุลชีพตามธรรมชาติรองรับความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์

 เสถียรภาพทางความร้อนที่ดีเหมาะสำหรับการทำความร้อนและการแปรรูป

 รสอ่อนและกลิ่นที่เป็นกลางที่ไม่ส่งผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์

 ใช้งานง่ายและเข้ากันได้ดีกับไขมัน น้ำมัน และอิมัลซิไฟเออร์อื่นๆ

 

 

Glyceryl Monolaurate 90 มักใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เพื่อปรับปรุงโครงสร้างและกักเก็บความชื้น ในผลิตภัณฑ์นมและเครื่องดื่มที่ไม่ใช่นม-ช่วยให้หยดไขมันคงตัวและรักษาเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ GML 90 ก็ถูกนำมาใช้เช่นกันการแปรรูปเนื้อสัตว์, ซอส, เครื่องปรุงรส, และอาหารทอดเพื่อเพิ่มความเสถียรและรองรับการควบคุมจุลินทรีย์

เนื่องจากความน่าดึงดูดของฉลาก-ที่สะอาดและคุณประโยชน์ในการใช้งาน ผู้ผลิตอาหารจึงมักใช้ GML 90 ในอาหารพร้อม, เครื่องดื่มที่ทำจากมะพร้าว-, ครีมเทียม, และผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการโดยที่อายุการเก็บรักษาที่ดีขึ้นและความสม่ำเสมอที่ราบรื่นเป็นสิ่งสำคัญ

 

        

 

นอกเหนือจากอุตสาหกรรมอาหารแล้ว Glyceryl Monolaurate 90 ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการดูแลส่วนบุคคล เภสัชกรรม และสูตรทางอุตสาหกรรม เนื่องจากมีความสามารถในการอิมัลชันและคุณสมบัติต้านจุลชีพที่ไม่รุนแรง

 

ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์บำรุงผิว, GML 90 ช่วยให้ครีม โลชั่น และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดคงตัว ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้เนื้อสัมผัสเรียบเนียนขึ้นและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ดีขึ้น ในการเตรียมยาโดยทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มปริมาณที่ปลอดภัย ช่วยเพิ่มความสามารถในการละลายและการกระจายตัวของสารออกฤทธิ์ในแคปซูล สารแขวนลอย และผลิตภัณฑ์เฉพาะที่ GML 90 ยังนำไปใช้ในด้านต่างๆกระบวนการทางอุตสาหกรรมในกรณีที่จำเป็นต้องมีระบบน้ำมันและน้ำที่มีความเสถียร โดยให้ประโยชน์ต่างๆ เช่น การหล่อลื่น การกระจายตัวที่ดีขึ้น และความเสถียรของระบบที่เพิ่มขึ้น ซึ่งทำให้ GML 90 เป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์อเนกประสงค์สำหรับภาคส่วนต่างๆ ที่ไม่ใช่-อาหาร

 

 

25กก./กล่อง/ถุง

 

 

 โคเชอร์/ฮาลาล/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated

 ไม่มีขั้นต่ำ โอกาสมากขึ้น

 ผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง

 การจัดส่งแบบผสม

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: Glyceryl Monolaurate 90, GML 90 อิมัลซิไฟเออร์, อาหารและเครื่องสำอาง GML, Chemsino