โซเดียม สเตียโรอิล แลคติเลต SSL80 เปอร์เซ็นต์ : ยกระดับคุณภาพและเนื้อสัมผัสของเค้กของคุณ

โซเดียม สเตียโรอิล แลคติเลต (SSL) เป็นวัตถุเจือปนอาหารอเนกประสงค์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรับปรุงคุณภาพและเนื้อสัมผัสของเค้ก SSL80 เปอร์เซ็นต์เป็น SSL ประเภทเฉพาะที่มีส่วนประกอบออกฤทธิ์ถึง 80 เปอร์เซ็นต์
SSL80 เปอร์เซ็นต์ในการผลิตเค้กมีประโยชน์มากมายตั้งแต่การกักเก็บความชื้นที่ดีขึ้น เนื้อสัมผัสและปริมาตรที่ดีขึ้น อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น ความคุ้มทุน และความปลอดภัย การนำ SSL80 เปอร์เซ็นต์มาใช้ในการผลิตเค้กถือเป็นแนวทางปฏิบัติทั่วไปของอุตสาหกรรมที่ช่วยในการผลิตเค้กคุณภาพสูง ซึ่งจะทำให้ลูกค้าพึงพอใจในที่สุด

มีการเติม SSL80 เปอร์เซ็นต์ลงในแป้งเค้ก ซึ่งทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์และช่วยเพิ่มความเป็นเนื้อเดียวกันของส่วนผสม ส่งผลให้แป้งเค้กเรียบเนียนและสม่ำเสมอยิ่งขึ้นซึ่งง่ายต่อการใช้งาน นอกจากนี้ SSL80 เปอร์เซ็นต์ยังช่วยเพิ่มปริมาตรและโครงสร้างเศษของเค้ก ทำให้เค้กนุ่มและนุ่มยิ่งขึ้น

ประโยชน์หลักประการหนึ่งของการใช้ SSL80 เปอร์เซ็นต์ในเค้กคือความสามารถในการยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป คุณสมบัติอิมัลชันของ SSL80 เปอร์เซ็นต์ช่วยป้องกันการเน่าเปื่อยและช่วยให้เค้กชุ่มชื้นและสดได้นานขึ้น

คุณภาพและเนื้อสัมผัสของเค้กที่ทำด้วย SSL80 เปอร์เซ็นต์นั้นยอดเยี่ยมอย่างต่อเนื่อง เค้กมีความชื้น ฟู และมีโครงสร้างเศษละเอียดที่ทั้งนุ่มและชุ่มชื้น อีกทั้งยังให้สัมผัสที่นุ่มน่ารับประทานยิ่งขึ้น ด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มน่ารับประทาน

SSL80 เปอร์เซ็นต์ ใช้ได้กับสูตรเค้กที่หลากหลาย มีประโยชน์อย่างยิ่งกับเค้กที่มีไขมันสูง เช่น เค้กปอนด์หรือเค้กสปันจ์ ซึ่งสามารถช่วยสร้างเนื้อสัมผัสที่เบาและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น
 

น้ำหนักสุทธิแต่ละกล่อง: 25 กก. น้ำหนักรวม: 26 กก
ขนาดบรรจุ:43*38*28ซม
ไม่มีพาเลท
20GP:15.5ตัน 40GP:25ตัน
ด้วยพาเลท
น้ำหนัก: 18 กล่องสำหรับ 10 พาเลท; 24 กล่องๆละ 10
พาเลท
20GP:20 พาเลท,10.5mts
40GP:40 พาเลท,21mts