อิมัลซิไฟเออร์ DATEM ผง 100 เปอร์เซ็นต์สำหรับการอบ หมายเลข CAS 100085-39-0

Diacetyl Tartaric Acid Esters ของ Mono และ Diglycerides ได้รับแรงดึงที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหารในฐานะอิมัลซิไฟเออร์ที่ปลอดภัยและหลากหลาย ส่วนใหญ่จะใช้ในขนมอบ ขนมปัง และขนมอบเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัส ปริมาณ และความคงตัว

1. ความอเนกประสงค์: DATEM พบการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมอาหาร เข้ากันได้กับแป้ง โปรตีน และอิมัลซิไฟเออร์อื่นๆ ทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิด
2. ความปลอดภัย: DATEM เป็นเกรดอาหาร 100 เปอร์เซ็นต์ และได้รับการทดสอบเพื่อความปลอดภัย ได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานกำกับดูแลต่างๆ รวมถึง US FDA, EFSA และ JECFA
3. คุ้มค่า: DATEM เป็นส่วนผสมที่ราคาไม่แพงและถือเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าเมื่อเทียบกับอิมัลซิไฟเออร์อื่นๆ
4. ได้รับการรับรองจากมังสวิรัติและโคเชอร์: DATEM ได้รับการรับรองจากมังสวิรัติและโคเชอร์ และไม่มีส่วนผสมที่มาจากสัตว์
5. ยั่งยืน: การผลิต DATEM เกี่ยวข้องกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมค่อนข้างต่ำเนื่องจากได้มาจากแหล่งธรรมชาติ

1. การทำให้เป็นอิมัลซิไฟเออร์: DATEM เป็นที่รู้จักจากคุณสมบัติการทำให้เป็นอิมัลซิไฟเออร์และถูกนำมาใช้เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์อาหาร ช่วยในการรวมส่วนผสมสองอย่างขึ้นไปที่อาจแยกออกจากกัน
2. การปรับสภาพแป้ง: DATEM ช่วยในการปรับสภาพแป้งและเพิ่มความยืดหยุ่น ทำให้ง่ายต่อการจัดการในระหว่างกระบวนการผลิต
3. อายุการเก็บรักษา: DATEM เพิ่มอายุการเก็บรักษาของขนมอบโดยป้องกันไม่ให้ของเหล่านั้นเสียและลดการก่อตัวของรา
4. เนื้อสัมผัสและปริมาตร: DATEM ปรับปรุงเนื้อสัมผัสและปริมาตรของขนมปังและขนมอบอื่นๆ ด้วยการสร้างโครงสร้างเศษขนมปังที่ละเอียดและสม่ำเสมอ และเพิ่มความสามารถในการกักเก็บอากาศ

น้ำหนักสุทธิ: 25 กก. น้ำหนักรวม: 26 กก. ต่อกล่อง
ขนาดแพ็ค:43*38*28ซม
ด้วยพาเลท
20GP:20 พาเลท 10.5mts
40GP:40 พาเลท,21mts
ไม่มีพาเลท
20GP:15.5mts
40GP:25mts