โซเดียมอัลจิเนตหมายเลข CAS: 9005-38-3

โซเดียมอัลจิเนต

โซเดียม แอลจิเนต (แอลจิเนต) เป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่มีมากในผนังเซลล์สาหร่ายสีน้ำตาล (ไซโตไฟตา ลามินาเรีย และฟูคัส) และแบคทีเรียบางชนิด (รูปแบบอะซิติเลต) ใช้กันอย่างแพร่หลายในสารกันน้ำและไฟเบอร์ เป็นสารก่อเจลสำหรับเครื่องดื่มที่มีความหนา ไอศกรีม และเครื่องสำอาง เป็นยาแก้พิษสำหรับดูดซับโลหะที่เป็นพิษในเลือด เป็นสารเติมแต่งอาหาร ฯลฯ

ดัชนีทางเทคนิค:

การใช้งาน:

1. โซเดียมอัลจิเนตใช้เป็นสารกันโคลงสำหรับไอศกรีม ซึ่งสามารถควบคุมการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งและปรับปรุงรสชาติของไอศกรีมได้ นอกจากนี้ยังสามารถทำให้เครื่องดื่มผสมคงที่ เช่น ซอร์เบต์น้ำที่มีน้ำตาล เชอร์เบทน้ำแข็ง และนมแช่แข็ง

2. ยังสามารถใช้เป็นเครื่องเพิ่มความข้นสำหรับสลัด (จานเย็น) ซอส พุดดิ้ง (ของหวาน) แยม ซอสมะเขือเทศ และผลิตภัณฑ์กระป๋องเพื่อเพิ่มความเสถียรของผลิตภัณฑ์

3. การเพิ่มโซเดียมอัลจิเนตในการผลิตเส้นบะหมี่แห้ง วุ้นเส้น และเส้นก๋วยเตี๋ยวสามารถปรับปรุงการยึดเกาะของโครงสร้างผลิตภัณฑ์ ทำให้มีความตึงแข็งแรง การดัดงอขนาดใหญ่ และลดอัตราการแตกปลาย

4. ใส่โซเดียมอัลจิเนตลงในขนมปัง เค้ก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

ขนมปัง

น้ำสลัด

ไอศครีม

การบรรจุ&แอมป์; อายุการเก็บรักษา:

น้ำหนักสุทธิ: 25 กก./ถุง

24 เดือนในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ยังไม่ได้เปิดภายใต้สภาวะการเก็บรักษา

การจัดเก็บ&แอมป์; การขนส่ง:

หลีกเลี่ยงแสงแดดฝน เก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ไม่เสียหายในที่เย็น แห้ง และอากาศถ่ายเทได้ดี อุณหภูมิในการจัดเก็บควรต่ำกว่า 25 ℃ เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ รักษาความปลอดภัยของบรรจุภัณฑ์ในการขนส่ง

ป้ายกำกับยอดนิยม: โซเดียมแอลจิเนตหมายเลข CAS: 9005-38-3 จีน ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต โรงงาน กำหนดเอง ขายส่ง ราคา เสนอราคา ตัวอย่างฟรี โคเชอร์ฮาลาล ในอุตสาหกรรมอาหาร วัตถุเจือปนอาหารเกรด