ยกระดับโปรไฟล์รสชาติ: โอบรับพลังของมอลโตเจนิกอะไมเลส CAS NO. 9000-92-4

เนื่องจากเป็นองค์ประกอบสำคัญของการแปรรูปอาหาร มอลโตเจนิก อะไมเลสจึงมีประสิทธิภาพที่โดดเด่นในการเปลี่ยนแป้งให้เป็นมอลโตส โดยเน้นความหวานและรสชาติของผลิตภัณฑ์อาหาร การใช้งานที่หลากหลายในการอบ การกลั่นเบียร์ และการแปรรูปอาหาร ตอกย้ำบทบาทสำคัญในการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารอันมีเอกลักษณ์ มีคุณค่าทางโภชนาการ และน่ารับประทาน

ความสามารถรอบด้านทั้งค่า pH และอุณหภูมิ: ความคงตัวของมอลโตเจนิกอะไมเลสทำให้สามารถนำไปใช้ในสภาวะการแปรรูปอาหารต่างๆ ได้ ทำให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอและเชื่อถือได้

อาหารเสริม: Maltogenic Amylase ถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อปรับปรุงปริมาณคาร์โบไฮเดรต ทำให้ร่างกายดูดซึมและนำไปใช้ประโยชน์ได้ดีขึ้น

25กก./บาร์เรล