ยกระดับรสชาติ เนื้อสัมผัส และอายุการเก็บรักษาขนมปังด้วย DATEM

DATEM เป็นส่วนผสมที่ทรงพลัง ใช้งานได้หลากหลาย และคุ้มค่า ซึ่งสามารถช่วยยกระดับขนมปังได้หลายวิธี ด้วยการปรับปรุงเนื้อสัมผัส เพิ่มรสชาติ เพิ่มอายุการเก็บรักษา ลดของเสีย และนำเสนอการใช้งานที่หลากหลาย DATEM จึงเป็นส่วนผสมที่ต้องมีสำหรับร้านเบเกอรี่เชิงพาณิชย์หรือที่บ้านที่ต้องการสร้างก้อนที่สมบูรณ์แบบ

ลดของเสีย: ด้วยการปรับปรุงเนื้อสัมผัสของขนมปังและเพิ่มอายุการเก็บ DATEM สามารถช่วยลดของเสียในอุตสาหกรรมอบขนมได้ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับร้านเบเกอรี่เชิงพาณิชย์ซึ่งมีการผลิตขนมปังจำนวนมากทุกวัน การเพิ่มอายุการเก็บรักษาขนมปัง ร้านเบเกอรี่สามารถลดปริมาณขนมปังที่ขายไม่ออกและสิ้นเปลืองในที่สุด

การใช้งานที่หลากหลาย: DATEM สามารถใช้กับผลิตภัณฑ์ขนมปังได้หลากหลาย ตั้งแต่ขนมปังแซนด์วิชไปจนถึงขนมปังโฮมเมด นอกจากนี้ยังเป็นโซลูชันที่คุ้มค่าในการปรับปรุงคุณภาพขนมปัง ทำให้เป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าสำหรับร้านเบเกอรี่ทุกขนาด

1. ปรับปรุงพื้นผิว: DATEM ทำหน้าที่เป็นครีมนวดแป้ง ซึ่งหมายความว่าสามารถปรับปรุงเนื้อสัมผัสของขนมปังและขนมอบอื่นๆ ได้ ช่วยเสริมความแข็งแรงให้แป้งและสร้างโครงสร้างเศษขนมปังที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้น ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น ช่วยให้ขนมปังจับกันได้ดีขึ้น ทำให้ตัดได้ง่ายขึ้นและมีโอกาสแตกหักน้อยลง

2. เพิ่มรสชาติ: DATEM ยังช่วยเพิ่มรสชาติโดยรวมของขนมปังได้อีกด้วย การปรับปรุงเนื้อสัมผัสช่วยให้กระจายรสชาติได้ดีขึ้นทั่วทั้งแป้ง นอกจากนี้ยังสามารถช่วยกลบรสชาติที่อาจมีอยู่ในแป้งบางชนิดหรือส่วนผสมอื่นๆ ที่ใช้ในการอบขนมปังได้

3. เพิ่มอายุการเก็บรักษา: หนึ่งในความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดในการอบขนมปังคือการรักษาความสดและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เมื่อเวลาผ่านไป โชคดีที่ DATEM สามารถช่วยยืดอายุการเก็บของขนมปังได้ ทำให้สามารถคงความสดได้นานขึ้น เนื่องจาก DATEM ช่วยชะลอกระบวนการหมัก ซึ่งเป็นการเสื่อมสภาพของคุณภาพขนมปังเมื่อเวลาผ่านไปเนื่องจากการสูญเสียความชื้น

น้ำหนักสุทธิแต่ละกล่อง: 25 กก. น้ำหนักรวม: 26 กก
ขนาดบรรจุ:43*38*28ซม
ไม่มีพาเลท
20GP:15.5ตัน 40GP:25ตัน
ด้วยพาเลท
น้ำหนัก: 18 กล่องสำหรับ 10 พาเลท; 24 กล่องๆละ 10
พาเลท
20GP:20 พาเลท,10.5mts
40GP:40 พาเลท,21mts