เพิ่มรสชาติและรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ด้วย DATEM 80 เปอร์เซ็นต์

DATEM 80 เปอร์เซ็นต์ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ให้ประโยชน์หลายประการ รวมถึงเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น รสชาติดีขึ้น รูปลักษณ์ดีขึ้น และเพิ่มปริมาณ การผสมอิมัลซิไฟเออร์นี้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ของคุณเป็นกลยุทธ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างสรรค์ขนมอบคุณภาพสูง มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และโดดเด่น

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตของเรามานานหลายศตวรรษ ตั้งแต่ขนมปังไปจนถึงเค้กและขนมอบ ขนมอบเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบของคนทุกวัยมาโดยตลอด อย่างไรก็ตาม ด้วยการแข่งขันที่เพิ่มมากขึ้นในอุตสาหกรรมเบเกอรี่ การมีผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และมีคุณภาพสูงที่โดดเด่นเหนือผลิตภัณฑ์อื่นๆ จึงจำเป็นอย่างยิ่ง

ส่วนผสมอย่างหนึ่งที่สามารถช่วยเพิ่มทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ของคุณคือ DATEM 80 เปอร์เซ็นต์ DATEM 80 เปอร์เซ็นต์เป็นอิมัลซิไฟเออร์ยอดนิยมที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เป็นผงสีขาวหรือสีเหลืองที่ได้มาจากน้ำมันถั่วเหลือง และขึ้นชื่อในด้านความสามารถในการปรับปรุงความคงตัวของแป้ง เนื้อสัมผัส และอายุการเก็บรักษา

1. ปรับปรุงพื้นผิว
การเติม DATEM 80 เปอร์เซ็นต์ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ของคุณสามารถส่งผลให้เนื้อสัมผัสเรียบเนียนและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับขนมปังและเค้ก ซึ่งโครงสร้างของเศษขนมปังมีบทบาทสำคัญในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย อิมัลซิไฟเออร์ทำงานโดยการปรับปรุงความยืดหยุ่นของแป้ง ซึ่งส่งผลให้โครงสร้างและเนื้อสัมผัสของเศษขนมปังดีขึ้น

2. อายุการเก็บรักษานานขึ้น
ข้อดีอีกประการของการใช้ DATEM 80 เปอร์เซ็นต์คือความสามารถในการเพิ่มอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ อิมัลซิไฟเออร์ทำหน้าที่เป็นสารกันบูด ป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อราและการเน่าเสีย ซึ่งสามารถช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของคุณคงความสดและรักษาคุณภาพไว้ได้นานขึ้น

3. ปรับปรุงรสชาติ
การใช้ DATEM 80 เปอร์เซ็นต์ยังสามารถช่วยเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ของคุณได้ อิมัลซิไฟเออร์สามารถปรับปรุงรสชาติของส่วนผสม เช่น เนย น้ำตาล และแป้ง ส่งผลให้ได้รสชาติที่เด่นชัดและเข้มข้นยิ่งขึ้น

4. ลักษณะที่ดีขึ้น
การเพิ่ม DATEM 80 เปอร์เซ็นต์ยังช่วยเพิ่มรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ของคุณได้อีกด้วย อิมัลซิไฟเออร์สามารถปรับปรุงโครงสร้างของเศษขนมปัง ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถช่วยให้เตาอบสปริงตัวและเกิดสีน้ำตาลได้ดีขึ้น ทำให้ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ของคุณมีสีทองและสวยงามยิ่งขึ้น

5. ปริมาณที่เพิ่มขึ้น
คุณสมบัติในการเป็นอิมัลชันของ DATEM 80 เปอร์เซ็นต์ยังช่วยเพิ่มปริมาณผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เช่น ขนมปังและเค้กได้อีกด้วย เนื่องจากความคงตัวของแป้งที่ดีขึ้น ส่งผลให้แป้งขึ้นสม่ำเสมอยิ่งขึ้นและมีโครงสร้างเศษขนมปังที่ดีขึ้น

น้ำหนักสุทธิแต่ละกล่อง: 25 กก. น้ำหนักรวม: 26 กก
ขนาดบรรจุ:43*38*28ซม
ไม่มีพาเลท
20GP:15.5ตัน 40GP:25ตัน
ด้วยพาเลท
น้ำหนัก: 18 กล่องสำหรับ 10 พาเลท; 24 กล่องๆละ 10
พาเลท
20GP:20 พาเลท,10.5mts
40GP:40 พาเลท,21mts