วัตถุเจือปนอาหารบิสกิต CAS NO.5793-94-2

CSL เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้บ่อยเป็นสารอิมัลชันและสารเพิ่มความข้น เป็นสารประกอบที่เกิดจากปฏิกิริยาของแคลเซียมแลคเตตกับโซเดียม (หรือโพแทสเซียม) สเตียเรต

การปรับปรุงรสชาติ: ด้วยการปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความคงตัวของอาหาร CSL ยังช่วยเพิ่มรสชาติและรสชาติของอาหาร ทำให้ผู้บริโภคเพลิดเพลินมากขึ้น

การปรับปรุงพื้นผิว: CSL สามารถปรับปรุงเนื้อสัมผัสของบิสกิตได้ ทำให้นุ่มและฟูขึ้น
การทำให้เป็นอิมัลชัน: CSL ช่วยในการผสมเฟสของไขมันและน้ำ ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการอิมัลชันของบิสกิตและเพิ่มการกระจายตัวของไขมันในแป้ง
ความเสถียร: CSL สามารถปรับปรุงความเสถียรของบิสกิตและป้องกันการแยกไขมันและการสลายตัวของอิมัลซิไฟเออร์

25กก./กล่อง
15.5mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)