Halal มีอาหารเกรด 25 กิโลกรัมอิมัลชันอะซิเตมธรรมชาติ

• Halal Certified: อิมัลซิไฟเออร์นี้ได้รับการรับรองฮาลาลทำให้เหมาะสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์ที่มุ่งเป้าไปที่ผู้บริโภคมุสลิม
• คุณภาพระดับอาหาร: Acetem มีคุณภาพระดับอาหารทำให้มั่นใจได้ว่าจะเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยที่เข้มงวดสำหรับการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหาร
• ส่วนผสมจากธรรมชาติ: ทำจากแหล่งธรรมชาติมันเป็นอิมัลซิไฟเออร์ในอุดมคติสำหรับสูตรอาหารสะอาดและอาหารธรรมชาติ
• การใช้งานที่หลากหลายและยืดหยุ่น: Acetem เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลายเช่นรายการเบเกอรี่ผลิตภัณฑ์นมเครื่องดื่มซอสและอื่น ๆ
• มีประสิทธิภาพในการอิมัลซิไฟเออร์: อิมัลซิไฟเออร์นี้ผสมผสานส่วนผสมอย่างมีประสิทธิภาพป้องกันการแยกเฟสและทำให้มั่นใจได้ว่าพื้นผิวที่เรียบและสม่ำเสมอในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ในการทำขนมปังผง Acetem E472A ทำหน้าที่เป็นครีมนวดผม ช่วยในการปรับปรุงความยืดหยุ่นและความสามารถในการขยายของแป้ง เมื่อเพิ่มลงในส่วนผสมของแป้งมันจะโต้ตอบกับเครือข่ายกลูเตน การโต้ตอบนี้ช่วยให้แป้งถูกควบคุมได้ง่ายขึ้นในระหว่างการนวดการสร้างและการพิสูจน์อักษร คนทำขนมปังสามารถบรรลุโครงสร้างแป้งที่สม่ำเสมอมากขึ้นซึ่งจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นที่สอดคล้องกันมากขึ้นและก้อนที่มีรูปร่างดีขึ้น

ไส้กรอกเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปยอดนิยมซึ่งมักจะมีไขมันจำนวนมาก Acetem Powder E472A ใช้เพื่ออิมัลซิมิวให้ส่วนประกอบไขมันและน้ำในสูตรไส้กรอก สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าไขมันจะกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งไส้กรอกป้องกันการก่อตัวของกระเป๋าไขมันขนาดใหญ่ ไส้กรอกที่ดีมีพื้นผิวที่สอดคล้องกันมากขึ้นคุณสมบัติการทำอาหารที่ดีขึ้นและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น

ในการผลิตช็อคโกแลตจะใช้ Acetem Powder E472A เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติการไหลของมวลช็อคโกแลต มันทำหน้าที่เป็นพลาสติไซเซอร์ลดความหนืดของช็อคโกแลต สิ่งนี้ทำให้ง่ายต่อการปั้นเสื้อโค้ทหรือ enrobe ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ