กลีเซอรอลโมโนสเตียเรต GMS 60 ผงสำหรับเครื่องดื่มหมายเลข CAS 31566-31-1

เมื่อใช้ในเครื่องดื่ม ผง GMS 60 สามารถช่วยปรับปรุงความคงตัวและเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่มได้

ปรับปรุงความเสถียรและเนื้อสัมผัสในเครื่องดื่ม
เพิ่มความรู้สึกปากและความครีม
ป้องกันการแยกและการตกตะกอนของส่วนผสม

บทบาทในการผลิตเครื่องดื่ม:

การทำให้เป็นอิมัลชัน: ผง GMS 60 ใช้เพื่อสร้างและทำให้อิมัลชันคงตัวในเครื่องดื่มที่มีทั้งส่วนผสมที่เป็นน้ำและน้ำมัน ซึ่งอาจรวมถึงเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของนม น้ำปรุงแต่งรสที่เติมน้ำมัน หรือสมูทตี้บางประเภท

การปรับปรุงเนื้อสัมผัส: ผง GMS 60 สามารถปรับปรุงความรู้สึกปากและความครีมของเครื่องดื่ม ทำให้เครื่องดื่มมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

การป้องกันการแยกตัว: ในเครื่องดื่มที่มีแนวโน้มที่จะแยกออกจากกันเมื่อเวลาผ่านไป เช่น โปรตีนเชคหรือเครื่องดื่มโภชนาการบางชนิด ผง GMS 60 สามารถช่วยป้องกันการตกตะกอนของของแข็งหรือน้ำมัน ส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความสม่ำเสมอมากขึ้น

ความคงตัว: ผง GMS 60 สามารถเพิ่มความเสถียรของอิมัลชันและสารแขวนลอยในเครื่องดื่ม ป้องกันไม่ให้ส่วนผสมตกตะกอนหรือแยกตัวระหว่างการเก็บรักษา

25กก./ถุง