ไอศกรีมอิมัลซิไฟเออร์ผงสำหรับเนื้อเรียบและความเสถียร

Ice Cream Emulsifier Powder ของ Chemsino เป็นวิธีแก้ปัญหาที่เชื่อถือได้สำหรับผู้ผลิตไอศกรีมที่กำลังมองหาคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกัน ส่วนผสมนี้ทำงานโดยการจับน้ำและโมเลกุลไขมันเข้าด้วยกันสร้างอิมัลชันที่มั่นคงซึ่งรักษาโครงสร้างระหว่างการแช่แข็งการจัดเก็บและการหลอมละลาย ป้องกันการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อความเป็นครีมและเนื้อสัมผัส เหมาะสำหรับใช้ในสายการผลิตที่มีเอาท์พุทสูงและสูตรช่างฝีมือและสามารถใช้ในระบบนม, ไม่ใช่นมและระบบไขมันต่ำ

 

เรานำเสนอสูตรที่ปรับแต่งด้วยความสามารถในการละลายที่ยอดเยี่ยมและความสามารถในการใช้อิมัลซิไฟเออร์สูงเพื่อให้มั่นใจว่ามีพื้นผิวที่มีความราบรื่นและราบรื่นที่สุดตลอดอายุการใช้งาน

 

รูปร่าง	ลูกปัดหรือผงแว็กซ์สีขาวหรือสีเหลืองอ่อนหรือผง
รวมโมโนจีเซอไรด์ทั้งหมดของกรดไขมัน (%)	70 นาที
กลีเซอรอลฟรี (%)	1.5 สูงสุด
ค่ากรด (mg koh/g)	3. 0 สูงสุด
ความชื้น (w/%)	2 สูงสุด
สบู่ (เป็นโซเดียมโอเลต, w/%)	6 สูงสุด
ตะกั่ว (PB, Mg/kg)	2 สูงสุด
ค่า Lodine (GL/100G)	18-26

 

 

✅โปรโมต้าโครงสร้างผลึกน้ำแข็งที่ดีและสม่ำเสมอ

การรวมตัวกันของอากาศ (overrun) สำหรับปริมาตรและความสว่าง

✅ป้องกันการแยกไขมันในระหว่างการแช่แข็งและการละลาย

✅contributesกับปากครีมที่อุดมไปด้วย

✅เข้ากันได้กับความคงตัวอื่น ๆ และไฮโดรคอลลอยด์

✅ทนต่อความร้อนและแข็งตัว

 ไอศกรีมนม

 ของหวานแช่แข็งที่ไม่ใช่นม

 เสิร์ฟนุ่มและไอศกรีมแช่แข็งอย่างรวดเร็ว

 ซอร์เบตและเชอร์เบ็ตผลไม้

 ไอศครีมผสมและผงผสมก่อน

 ไอศกรีมไขมันไขมันต่ำและลดลง

 อาหารแช่

 โรงงานไอศกรีมการผลิตจำนวนมาก

 

 

25 กก./กระเป๋า

 

 KOSHER/HALAL/ISO9001/ISO22000/RSPO รับรอง

 ไม่มี moq โอกาสมากขึ้น

 ผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง

 การจัดส่งแบบผสม

 

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: ไอศกรีมอิมัลซิไฟเออร์ผงสำหรับพื้นผิวที่เรียบและความมั่นคงจีนซัพพลายเออร์ผู้ผลิตโรงงานปรับแต่ง, ขายส่ง, ราคา, ใบเสนอราคา, ตัวอย่างฟรี, Kosher Halal, ในอุตสาหกรรมอาหาร, สารเติมแต่งอาหาร