ปรับปรุงอายุการเก็บรักษาและความเสถียรด้วย SSL100 เปอร์เซ็นต์ในสแน็คบาร์และกราโนล่าของคุณ

SSL ในขนมปังมีมากมาย ทำให้เป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับนักทำขนมปังและผู้ผลิตอาหาร ช่วยปรับปรุงคุณภาพแป้ง ยืดอายุการเก็บ เพิ่มปริมาตร แทนที่ไขมัน และเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส การรวม SSL เข้ากับสูตรขนมปังของคุณถือเป็นก้าวเชิงบวกในการผลิตขนมปังคุณภาพสูง

ปรับปรุงรสชาติและเนื้อสัมผัส: ด้วยคุณภาพแป้งที่ดีขึ้น อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น และปริมาณที่เพิ่มขึ้น SSL ช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสของขนมปัง มอบประสบการณ์การกินที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ใช้ปลายทาง

ตัวเลือกปลอดกลูเตน: Sodium Stearoyl Lactylate 100 เปอร์เซ็นต์มีจำหน่ายในรูปแบบปลอดกลูเตน ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีความไวต่อกลูเตนหรือภูมิแพ้ ให้ประโยชน์เช่นเดียวกับเวอร์ชันปกติ โดยไม่มีผลข้างเคียงใดๆ

ประโยชน์หลากหลาย: โซเดียม สเตียโรอิล แลคติเลต 100 เปอร์เซ็นต์สามารถใช้ได้กับขนมปังหลากหลายสูตร รวมถึงขนมปังขาว โฮลวีต และขนมปังมัลติเกรน ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับนักทำขนมปังที่ต้องการเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติของขนมปัง

1. ปรับปรุงคุณภาพแป้ง: SSL เป็นตัวเสริมแป้งที่ยอดเยี่ยมซึ่งช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของแป้ง ทำให้ง่ายต่อการจับและขึ้นรูป ส่วนผสมช่วยเพิ่มความแข็งแรงของแป้ง ปรับเปลี่ยนโครงสร้างแป้ง และที่สำคัญยังให้ความนุ่มที่ผู้บริโภคต้องการอีกด้วย

2. ยืดอายุการเก็บขนมปัง: ด้วยคุณสมบัติต้านจุลชีพที่แข็งแกร่ง SSL มีความสามารถในการควบคุมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราที่เป็นอันตรายในขนมปัง ซึ่งช่วยรักษาขนมปังไว้ได้นานขึ้นโดยไม่สูญเสียรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณภาพโดยรวม

3. เพิ่มปริมาณขนมปัง: SSL ช่วยให้ขนมปังสูงขึ้นและสร้างก้อนที่มีเนื้อมากขึ้นด้วยเนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่มขึ้น คุณสมบัตินี้ทำให้สามารถผลิตขนมปังได้มากขึ้นจากแป้งในปริมาณเท่าเดิม ซึ่งท้ายที่สุดจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ทำขนมปังและผู้บริโภค

4. แทนที่ไขมันในสูตรอาหาร: SSL เป็นทางเลือกแทนไขมันในขนมปัง ซึ่งทำให้เป็นส่วนประกอบสำคัญในสูตรขนมปังไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ การลดไขมันช่วยให้คนอบขนมสามารถลดต้นทุนการผลิตได้ และผู้บริโภคก็เพลิดเพลินกับทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น

ข้อมูลบรรจุภัณฑ์
น้ำหนักสุทธิแต่ละกล่อง: 25 กก. น้ำหนักรวม: 26 กก
ขนาดบรรจุ:43*38*28ซม
ไม่มีพาเลท
20GP:15.5ตัน 40GP:25ตัน
ด้วยพาเลท
น้ำหนัก: 18 กล่องสำหรับ 10 พาเลท; 24 กล่องๆละ 10
พาเลท
20GP:20 พาเลท,10.5mts
40GP:40 พาเลท,21mts