สารเพิ่มปริมาณทางเภสัชกรรม เครื่องดื่ม หมายเลข CAS26402-22-2

GML - สารลดแรงตึงผิวที่มีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการทำให้เป็นอิมัลชันและการกระจายตัวเป็นเลิศ ช่วยลดแรงตึงผิวบริเวณส่วนต่อประสานระหว่างน้ำมันและน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้สามารถผสมของเหลวที่ผสมไม่ได้ ทำให้แพร่หลายอย่างมากในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง การใช้งานทั่วไปได้แก่ ขนมปัง ผลิตภัณฑ์นม ไขมัน น้ำผลไม้ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ มากมาย นอกจากนี้ GML สามารถใช้เป็นส่วนเติมเนื้อยายา ซึ่งอำนวยความสะดวกในการดูดซึมยาและทำให้สูตรผสมยาคงตัว

เครื่องดื่มหลายชนิดมีส่วนประกอบของน้ำและไขมัน เช่น ผลิตภัณฑ์นม มิลค์เชค เครื่องดื่มช็อกโกแลต เครื่องดื่มกาแฟ ฯลฯ เนื่องจากน้ำและไขมันไม่สามารถผสมกันได้ GML ซึ่งเป็นสารเพิ่มความเสถียรของอิมัลชันสามารถช่วยผสมให้เข้ากัน ทำให้เครื่องดื่มมีความสม่ำเสมอและคงตัวมากขึ้น

GML ปรับปรุงเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่ม ทำให้เครื่องดื่มนุ่มนวลและเข้มข้นยิ่งขึ้น สำหรับเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมที่มีไขมัน การเติม GML จะช่วยเพิ่มความหนาและรสชาติ และปรับปรุงประสบการณ์การรับประทานอาหารได้

GML มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียบางอย่าง ซึ่งสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเน่าเสียของอาหารทั่วไปและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคในอาหาร และช่วยยืดอายุการเก็บของเครื่องดื่ม

ในเครื่องดื่มบางชนิดที่มีส่วนประกอบของสีและรสชาติ GML สามารถช่วยรักษาเสถียรภาพของส่วนประกอบเหล่านี้ ทำให้สีและรสชาติมีความคงทนมากขึ้น

สำหรับเครื่องดื่มนมที่มีไขมันนม GML สามารถเพิ่มประสิทธิภาพในการทำให้เป็นอิมัลชันและทำให้มีความสม่ำเสมอและละเอียดอ่อนมากขึ้น

25กก./กล่อง
15.5mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)