โพลีซอร์เบต 60 ผง E435 CAS:9005-65-6

Polysorbate 60 หรือที่รู้จักในชื่อ Tween 60 เป็นอิมัลซิไฟเออร์และความคงตัวในอาหารยอดนิยม โดยได้มาจากซอร์บิทอลซึ่งเป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ และกรดโอเลอิกซึ่งเป็นกรดไขมันทั่วไปที่พบในอาหารหลายชนิด Polysorbate 60 E435 ขึ้นชื่อในด้านคุณสมบัติอิมัลชันที่ดีเยี่ยม ซึ่งช่วยให้สามารถรวมน้ำและน้ำมันเข้าด้วยกันเป็นส่วนผสมที่เสถียร ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิด

เนื่องจากเป็นอิมัลซิไฟเออร์อาหารประเภทหนึ่ง โพลีซอร์เบต 60 ในอาหารช่วยรักษาส่วนผสมที่ไม่ได้ผสมกันตามธรรมชาติ เช่น น้ำมันและน้ำ ให้กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้ไม่เพียงปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความรู้สึกของอาหารเท่านั้น แต่ยังปรับปรุงรูปลักษณ์โดยรวมและอายุการเก็บรักษาอีกด้วย

นอกเหนือจากบทบาทในด้านอาหารแล้ว การใช้โพลีซอร์เบต 60 ยังขยายไปสู่อุตสาหกรรมต่างๆ มากมาย สามารถพบได้ในเครื่องสำอาง เช่น ครีมและโลชั่น ตลอดจนยา หรือแม้แต่ในงานอุตสาหกรรมบางประเภท ความสามารถในการทำให้อิมัลชันคงตัวและป้องกันการแยกส่วนผสมมีคุณค่าสูงในอุตสาหกรรมเหล่านี้ ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยม

1. อิมัลซิไฟเออร์:Polysorbate 60 E435 มีประสิทธิภาพในการผสมของเหลวที่ไม่สามารถเข้ากันได้สองชนิด เช่น น้ำมันและน้ำ เพื่อสร้างส่วนผสมที่เสถียรและสม่ำเสมอ คุณสมบัตินี้ทำให้เป็นส่วนผสมยอดนิยมในอาหารหลากหลายประเภท รวมถึงขนมอบ ผลิตภัณฑ์นม และซอส

2. การปรับปรุงพื้นผิว:ด้วยการทำให้อิมัลชันคงตัว โพลีซอร์เบต 60 จึงสามารถปรับปรุงเนื้อสัมผัสและสัมผัสของอาหารได้ นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์แยกตัวหรือกลายเป็นเม็ดเล็กเมื่อเวลาผ่านไป

3. ปลอดภัยต่อการบริโภค:Polysorbate 60 ได้รับการรับรองจากหน่วยงานกำกับดูแลทั่วโลกว่าเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ปลอดภัย ไม่เป็นพิษ ไม่เป็นสารก่อมะเร็ง และไม่มีผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์

4. ช่วงการใช้งานที่กว้าง:โพลีซอร์เบต 60 ใช้ในอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายประเภท ตั้งแต่ไอศกรีมและวิปครีมไปจนถึงน้ำอัดลมและน้ำสลัด

โพลีซอร์เบต 60 ในอาหาร:
- ช่วยให้อิมัลชั่นคงตัวและป้องกันการแยกตัวของส่วนผสม
- เพิ่มเนื้อสัมผัสและความครีมให้กับอาหารเช่นไอศกรีม วิปครีม และน้ำสลัด
- ใช้ในขนมอบเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและปริมาตร
- มักใช้ในอาหารแปรรูปเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันแยกตัวและปรับปรุงเนื้อสัมผัสและสัมผัสโดยรวม

Polysorbate 60 ในการดูแลผิว:
- ทำหน้าที่เป็นสารลดแรงตึงผิว ช่วยขจัดสิ่งสกปรกออกจากผิว
- ช่วยให้ครีมและโลชั่นคงตัว ป้องกันการแยกตัวของน้ำมันและน้ำ
- ช่วยเพิ่มความสามารถในการกระจายตัวและการดูดซึมของผลิตภัณฑ์ ช่วยให้สามารถซึมเข้าสู่ผิวได้ลึกยิ่งขึ้น
- มักใช้ในเครื่องสำอาง เช่นครีม โลชั่น และเซรั่มเนื่องจากมีความอ่อนโยนและมีประสิทธิภาพ

แพคเกจทั่วไปของเราคือ 25 กก./ถุง/กล่อง/ถังพร้อมผง และ 200 กก./ถังหรือ 1,000 กก./ถัง IBC พร้อมของเหลว แพ็คเกจพิเศษตามความต้องการของลูกค้า