โซเดียม สเตียโรอิล แลคติเลต 100 เปอร์เซ็นต์ - กุญแจสำคัญสู่ทางเลือกสำหรับเนื้อสัตว์ที่มีเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ

โซเดียม สเตียโรอิล แลคติเลตเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่ได้มาจากแหล่งผัก เช่น ข้าวโพดและน้ำมันถั่วเหลือง ปราศจากกลูเตน ปลอดสารพิษ และไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ การเติมส่วนผสมนี้ลงในไอศกรีมเพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นไม่ได้ทำให้คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ลดลง

1. เพิ่มเนื้อครีมและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลขึ้น: Sodium stearoyl lactylate เป็นอิมัลซิไฟเออร์ธรรมชาติที่ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสโดยรวมและความสม่ำเสมอของไอศกรีม ทำให้ไอศกรีมมีเนื้อครีมมากขึ้นและนุ่มนวลขึ้น มอบประสบการณ์การกินที่สนุกสนานที่ใครๆ ก็เอร็ดอร่อยได้

2. การยืดอายุการเก็บรักษา: การเติมโซเดียม สเตียโรอิล แลกทิเลตลงในไอศกรีมสามารถช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้ ส่วนผสมนี้ช่วยชะลอการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและจุลินทรีย์อื่นๆ ทำให้ไอศกรีมมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้นโดยยังคงคุณภาพและความสดใหม่ไว้เหมือนเดิม

3. การลดการก่อตัวของผลึกน้ำแข็ง: โซเดียมสเตียโรอิลแลคติเลตช่วยป้องกันผลึกน้ำแข็งไม่ให้ก่อตัวในไอศกรีมระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่ง ซึ่งหมายความว่าไอศกรีมยังคงเนื้อครีมที่เรียบเนียนแม้จะเก็บไว้เป็นเวลานานก็ตาม

1. ปรับปรุงพื้นผิว: Sodium stearoyl lactylate หรือ SSL เป็นอิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหารที่ใช้กันทั่วไปในการผลิตไอศกรีมเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัส ช่วยป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็งและช่วยให้ไอศกรีมมีความเนียนและเป็นครีม

น้ำหนักสุทธิแต่ละกล่อง: 25 กก. น้ำหนักรวม: 26 กก
ขนาดบรรจุ:43*38*28ซม
ไม่มีพาเลท
20GP:15.5ตัน 40GP:25ตัน
ด้วยพาเลท
น้ำหนัก: 18 กล่องสำหรับ 10 พาเลท; 24 กล่องๆละ 10
พาเลท
20GP:20 พาเลท,10.5mts
40GP:40 พาเลท,21mts