โซเดียม สเตียรอยด์ แลคติเลต CAS NO. 25383-99-7
โซเดียม สเตียโรอิล แลคติเลตสามารถกระจายตัวในน้ำร้อนและละลายได้ในเอธานอล น้ำมันร้อนและไขมัน เป็นผงงาช้างหรือของแข็งรูปทรงเกล็ด
เลขที่ EEC E481
หมายเลข CAS 25383-99-7
- จัดส่งที่รวดเร็ว
- การประกันคุณภาพ
- บริการลูกค้า 24/7
การแนะนำสินค้า
โซเดียม สเตียรอยด์ แลคติเลต
โซเดียม สเตียโรอิล แลคติเลตสามารถกระจายตัวได้ดีในน้ำร้อน และละลายได้ในเอธานอล น้ำมันร้อน และไขมันที่มีกลิ่นคล้ายคาราเมล เป็นอิมัลซิไฟเออร์ประจุลบที่มีค่า HLB 8.3
ดัชนีทางเทคนิค:
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
ค่ากรด (mgKOH/g) | 60-70 |
ค่าเอสเทอร์ （mgKOH/g） | 150-190 |
โลหะหนัก As Pb ( มก. / กก. ) | 10Max |
สารหนู ( มก. / กก. ) | 3 แม็กซ์ |
จำนวนจานทั้งหมด ( ต่อ กรัม ) | 5000 สูงสุด |
รายีสต์ ( ต่อ กรัม ) | 100 สูงสุด |
โคลิฟอร์ม ( กรัม ) | ขาดใน0.1 |
ซัลโมเนลลา ( กรัม ) | ไม่อยู่ใน 25 |
การใช้งาน:
โซเดียม สเตียโรอิล แลคติเลตมีหน้าที่ในการเสริมสร้าง ให้อิมัลชัน ต่อต้านริ้วรอย รักษาความสด ฯลฯ และใช้ในขนมปัง ขนมปังนึ่ง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป บะหมี่ เกี๊ยว และผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวอื่นๆ
1. เพิ่มความยืดหยุ่น ความเหนียว และการกักเก็บอากาศของแป้ง เพิ่มปริมาตรของขนมปังและขนมปังนึ่ง และปรับปรุงโครงสร้างของแป้ง
2. ทำให้พื้นผิวของเส้นบะหมี่และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีความนุ่มนวล โดยมีอัตราการปอกต่ำ ต้านทานการเกิดฟองและการหุงต้ม และเคี้ยวหนึบมากขึ้น
3. ทำให้บิสกิตง่ายต่อการ demould ลักษณะเรียบร้อย ชั้นชัดเจน และรสชาติที่คมชัด
4. สามารถโต้ตอบกับอะมิโลสเพื่อชะลอและป้องกันการแก่ของอาหาร และยืดเวลาการถนอมอาหาร
5. ปรับปรุงคุณภาพของอาหารแช่แข็ง ปรับปรุงโครงสร้างองค์กร หลีกเลี่ยงการแตกร้าวของพื้นผิว และป้องกันไม่ให้ไส้รั่ว
6. ใช้ปรับครีมนมหมักรสนม ไขมันพืช ไอศกรีม ไอศกรีม แยม ผลไม้และผักแห้ง ลูกกวาดตกแต่ง แป้งสาลี ผลิตภัณฑ์เส้นเปียกดิบ ผลิตภัณฑ์เส้นหมี่ ขนมปัง ยาสวนทวารหนัก น้ำและมัน ผลิตภัณฑ์อิมัลซิไฟเออร์ไขมัน บิสกิต ใช้เครื่องดื่มพิเศษเพื่อปรับปรุงความเสถียรของอิมัลชันและประสิทธิภาพการใช้งาน
7. ใช้ในแป้งพิเศษสำหรับขนมปังและขนมปังนึ่งสามารถปรับปรุงคุณภาพของแป้งและรักษาคุณภาพของแป้งได้
เบเกอรี่
บิสกิต
เค้ก
ก๋วยเตี๋ยว
อาหารแช่แข็งด่วน
ผลิตภัณฑ์ผสม
การใช้:
ผสมอิมัลซิไฟเออร์ (SSL) โดยตรงกับส่วนผสมที่เป็นผงอื่นๆ
บรรจุ:
กล่องที่มีถุงอลูมิไนซ์ภายใน: 25กก. / กล่อง
อายุการเก็บรักษา:
18 เดือนในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ยังไม่ได้เปิดภายใต้สภาวะการเก็บรักษา
การจัดเก็บ&แอมป์; การขนส่ง:
หลีกเลี่ยงแสงแดดฝน เก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ไม่เสียหายในที่เย็น แห้ง และอากาศถ่ายเทได้ดี อุณหภูมิในการจัดเก็บควรต่ำกว่า 25 ℃ รักษาความปลอดภัยของบรรจุภัณฑ์ในการขนส่ง
ป้ายกำกับยอดนิยม: โซเดียม สเตียรอยด์ แลคติเลต CAS NO. 25383-99-7 ประเทศจีน ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต โรงงาน กำหนดเอง ขายส่ง ราคา เสนอราคา ตัวอย่างฟรี โคเชอร์ฮาลาล ในอุตสาหกรรมอาหาร วัตถุเจือปนอาหารเกรด
