โพรพิลีน เดอ ไกลคอล คืออะไร?
Sep 07, 2023
โพรพิลีน เดอ ไกลคอลมีความหนืด ละลายได้ และดูดความชื้นได้ดี และมีพิษและระคายเคืองน้อยกว่ากลีเซอรอล โพรพิลีนไกลคอลจึงได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นสารดูดความชื้น สารป้องกันการแข็งตัว น้ำมันหล่อลื่น และตัวทำละลายในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และเครื่องสำอาง
บทนำของโพรพิลีนเดอไกลคอล
โพรพิลีนเดอไกลคอลเป็นของเหลวใสไม่มีสี ไม่มีกลิ่น หนืด ซึ่งเป็นส่วนผสมอะลิฟาติกที่มีหมู่ไฮดรอกซิลสองกลุ่ม เนื่องจากกลุ่มไฮดรอกซิลทั้งสองกลุ่มในโมเลกุลโพรพิลีนไกลคอลสามารถเกิดปฏิกิริยาทางเคมีได้โพรพิลีนไกลคอลจึงเป็นสารเคมีตัวกลางที่สำคัญ 1 2 โพรพิลีนไกลคอลมีการใช้งานที่หลากหลายในหลายสาขา เช่น พลาสติก เสื้อผ้า เรซินสังเคราะห์ เครื่องสำอาง และอาหาร ในเวลาเดียวกัน โพรพิลีนเดอไกลคอลยังสามารถใช้เป็นสารป้องกันการแข็งตัว สารละลายน้ำแข็ง ตัวกลางการถ่ายเทความร้อน น้ำยาซักผ้า ฯลฯ
การใช้งานที่หลากหลายสำหรับโพรพิลีนเดอไกลคอล
ในด้านอาหาร
1. ในอุตสาหกรรมอาหาร โพรพิลีนเดอไกลคอลทำปฏิกิริยากับกรดไขมันเพื่อสร้างเอสเทอร์ของกรดไขมันโพรพิลีนไกลคอลซึ่งทำหน้าที่เป็นอาหารอิมัลซิไฟเออร์.
2. โพรพิลีน เดอ ไกลคอล มีความสามารถในการละลายได้ดีสำหรับสีผสมอาหาร และไม่ระเหย และราคาไม่แพงหลังการเติม ดังนั้นจึงเป็นอุดมคติ
ตัวทำละลายสำหรับสีผสมอาหาร
3. อาหารที่มีโพรพิลีนไกลคอลมีหลายชนิด โพรพิลีนไกลคอลถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตขนมปังและเค้กเนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นอิมัลชันและทำให้เปียก นอกจากนี้ เนื่องจากคุณสมบัติในการเป็นอิมัลชัน จึงทำให้เวลาในการผลิตขนมปังสั้นลงได้ เมื่อเติม 1 2 โพรพิลีนไกลคอลลงในขนมปัง มันจะดูดซับความชื้นจากอากาศได้อย่างรวดเร็ว จึงป้องกันการแข็งตัวของขนมปังและเค้ก
4. โพรพิลีน เดอ ไกลคอล มีความสามารถในการฆ่าเชื้อ จึงถือเป็นสารกันบูดและฆ่าเชื้อสำหรับผลไม้กระป๋อง แยม ผักดอง แฮม และไส้กรอก
ในอุตสาหกรรม
1. โพรพิลีนเดอไกลคอลยังเป็นตัวทำละลายที่เหมาะสมสำหรับหมึกพิมพ์และอีพอกซีเรซิน มันถูกใช้เป็นพลาสติไซเซอร์สำหรับอัลคิดเรซินและเป็นสารเติมแต่งหมึก
2. โพรพิลีนไกลคอล (PG) ใช้เป็นหลักในการผลิตเรซินโพลีเอสเตอร์ไม่อิ่มตัวสำหรับการเคลือบพื้นผิวและการเสริมใยแก้ว
3. โพรพิลีนไกลคอลอุตสาหกรรมมีบทบาทเป็นสารเปียกและสารละลายในทางเคมีและเป็นส่วนประกอบหลักในสารป้องกันการแข็งตัวขั้นสูง
ในอุตสาหกรรมยา
1. เป็นตัวทำละลายชนิดหนึ่งโพรพิลีน เดอ ไกลคอลมีบทบาทสำคัญในการผลิตยาฉีด ยารับประทาน ยาเฉพาะที่ และผลิตภัณฑ์สุขอนามัยในช่องปาก
2. โพรพิลีนเดอไกลคอลทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายสำหรับยาที่ละลายได้ไม่ดีหรือละลายน้ำได้เพื่อเพิ่มความเสถียรและมีผลออกฤทธิ์เร็วและออกฤทธิ์นาน
3. โพรพิลีนไกลคอล (PG) เหมาะสำหรับทำขี้ผึ้ง ตัวทำละลาย น้ำยาปรับผ้านุ่ม และสารปรุงแต่งขี้ผึ้งต่างๆ
สรุป
โพรพิลีน เดอ ไกลคอลเป็นสารเคมีอินทรีย์ที่สำคัญและมีแนวโน้มการใช้งานในวงกว้าง ด้วยความก้าวหน้าของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและการพัฒนาของอุตสาหกรรม เชื่อว่าสาขาการใช้งานจะยังคงขยายและเจาะลึกต่อไป
คุณอาจชอบ
-
โมโนกลีเซอไรด์กลั่นในอุตสาหกรรมอาหาร (DMG) ของเหลว หมายเล...
-
โพรพิลีนไกลคอลเกรด USP หมายเลข CAS 57-55-6
-
วัตถุเจือปนอาหาร ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล หมายเลข CAS26402-...
-
สารเติมแต่งซอสและเครื่องปรุงรส หมายเลข CAS24634-61-5
-
เพิ่มประสิทธิภาพขนมหวานและขนมอบด้วย DATEM
-
แซนแทนกัม 415 ในเครื่องดื่มและการอบ CAS:11138-66-2