Xanthan Gum E415 ในเครื่องดื่มสำหรับขาย

Xanthan Gum e415 เป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูงที่ผลิตโดยการหมักด้วยจุลินทรีย์ ลักษณะสำคัญอย่างหนึ่งของแซนแทนกัมคือความหนืดสูงที่ความเข้มข้นต่ำ ซึ่งทำให้เป็นสารเพิ่มความหนาและอิมัลซิไฟเออร์ที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ แซนแทนกัมยังทำหน้าที่เป็นสารทำให้คงตัวในอาหารเหลวและกึ่งของเหลวส่วนใหญ่อีกด้วย
 

Xanthan Gum e415 มีข้อดีในการทำให้เป็นอิมัลชันและเพิ่มความหนาได้ดี ข้อดีเหล่านี้เองที่ทำให้แซนแทนกัมมีบทบาทสำคัญในการผลิตอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการอบแบบไร้กลูเตน ซึ่งสามารถช่วยแป้งจับตัวและปรับปรุงเนื้อสัมผัสและอายุการเก็บรักษาของขนมอบปลอดกลูเตน

1.แซนแทนกัม e415 เหมาะสำหรับการผลิตอาหารและสามารถปรับปรุงเนื้อสัมผัส ความสม่ำเสมอ และความรู้สึกถูกปากของอาหาร เช่น น้ำสลัด ซุป ซอส และขนมอบ
2. หมากฝรั่งแซนแทนยังใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารเพิ่มความข้นในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ยาสีฟัน ครีมทาหน้า แชมพู และโลชั่นบำรุงผิว ทำให้ดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น และบีบหรือเทได้ง่ายขึ้น
3. หมากฝรั่งแซนแทนใช้ในสีที่ละลายน้ำได้และสีน้ำยาง มีเสถียรภาพที่ดีและพ่นได้ง่าย
 

กล่องกระดาษหรือถุงกระดาษ น้ำหนักสุทธิ 25 กก. ต่อกล่องหรือเทียบเท่า