กลั่นโมโนกลีเซอไรด์
คำว่า "กลั่นโมโนกลีเซอไรด์" (DMG) หมายถึงโมโนกลีเซอไรด์ที่ได้รับการสังเคราะห์และเข้มข้นโดยใช้เทคโนโลยีการกลั่นระดับโมเลกุล (และไตรกลีเซอไรด์) เนื่องจากคิดว่าโมโนกลีเซอไรด์เป็นอิมัลซิไฟเออร์ที่มีประสิทธิภาพมากกว่าไดกลีเซอไรด์ วิธีนี้จึงทำได้ เหล่านี้เป็นเจลอิมัลซิไฟเออร์ที่มีศักยภาพและสารเติมอากาศที่ใช้ในอุตสาหกรรมการอบเพื่อสร้างเค้กและสินค้าอัดลมอื่นๆ ช่วยเพิ่มคุณภาพ เนื้อสัมผัส และอายุการเก็บรักษาของสินค้า
- จัดส่งที่รวดเร็ว
- การประกันคุณภาพ
- บริการลูกค้า 24/7
การแนะนำสินค้า
พารามิเตอร์:
สี | สีขาวเป็นสีขาวนวล |
รูปร่าง | เกล็ด ประคำ หรือผง |
ข้อมูลจำเพาะทางเคมี/กายภาพ | ||
รวมโมโนกลีเซอไรด์ | 99 นาที | เปอร์เซ็นต์ |
กลีเซอรีนฟรี | 1 สูงสุด | เปอร์เซ็นต์ |
กรดอิสระ | 2.5 สูงสุด | เปอร์เซ็นต์ |
จุดหลอมเหลว | 60 นาที | ระดับ |
ค่าไอโอดีน | 2.0 สูงสุด | g/100g |
ข้อมูลจำเพาะของโลหะหนัก | ||
สารหนู ตะกั่ว ปรอท แคดเมียม โลหะหนักเป็น Pb | น้อยกว่าหรือเท่ากับ3 น้อยกว่าหรือเท่ากับ2 น้อยกว่าหรือเท่ากับ1 น้อยกว่าหรือเท่ากับ1 น้อยกว่าหรือเท่ากับ10 | มก./กก. มก./กก. มก./กก. มก./กก. มก./กก. |
แอปพลิเคชันหลัก
ในผลิตภัณฑ์ยีสต์ :Chemsino Distilled Monoglycerideshigh ถูกเติมลงในสูตรขนมปังเพื่อเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและการจัดการแป้ง พวกเขาสร้างกำไรที่เห็นได้ชัดเจนในปริมาณก้อน อายุการเก็บรักษา และความสามารถในการแปรรูป

ในเค้กฟองน้ำ:เจลเค้กเป็นอิมัลซิไฟเออร์ ตัวทำละลาย และสารปรับปรุงเค้กแบบน้ำที่ใช้เป็นหลักในการทำเค้กฟองน้ำ แหล่งที่มาหลักของ -crystalline emulsifiers และส่วนประกอบหลักของ emulsifiers ในสูตรเจลสำหรับเค้กคือ monoglycerides กลั่น (DMG) และในการทำเช่นนั้น จะช่วยเพิ่มอิมัลซิฟิเคชั่นของแป้งเค้ก ความสามารถในการตี และการเติมอากาศ
In คอฟฟี่เมท(ครีมเทียม/ครีมกาแฟ) : ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับเครื่องทำกาแฟให้ขาวใสนั้นต้องละลายได้ง่ายและคงไว้ซึ่งความขาว ในขณะเดียวกันก็ต้องทำงานได้ดีภายใต้สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดของกาแฟ การเลือกอิมัลซิไฟเออร์มีความสำคัญที่นี่ Chemsino DMG ทำหน้าที่พื้นฐานในการทำให้หยดน้ำมันขนาดเล็กที่ก่อตัวขึ้นมีเสถียรภาพในระหว่างกระบวนการผลิตของ NDC

ปริมาณและความสามารถในการละลาย
ปริมาณ:ในผลิตภัณฑ์อบ :0.2 เปอร์เซ็นต์ -0.5 เปอร์เซ็นต์ ขึ้นอยู่กับน้ำหนักแป้ง
ความสามารถในการละลาย :ไม่ละลายในน้ำและละลายได้ในน้ำมันและเอทานอล
อายุการเก็บรักษาและการเก็บรักษา :
อายุการเก็บรักษา :12 เดือน ในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ยังไม่เปิดภายใต้สภาวะการเก็บรักษา
พื้นที่จัดเก็บ :หลีกเลี่ยงแสงแดดฝน เก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ไม่เสียหายในที่เย็น แห้ง และอากาศถ่ายเทได้ดี อุณหภูมิในการจัดเก็บควรต่ำกว่า 25 องศาเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์
บรรจุภัณฑ์ :(附图)
25กก./ถุงหรือ25กก./กล่อง
ป้ายกำกับยอดนิยม: monoglycerides กลั่น, จีน, ซัพพลายเออร์, ผู้ผลิต, โรงงาน, ปรับแต่ง, ขายส่ง, ราคา, ใบเสนอราคา, ตัวอย่างฟรี, Kosher Halal, ในอุตสาหกรรมอาหาร, สารเติมแต่งเกรดอาหาร








