Glyceryl Monostearate GMS 60 Powder สำหรับขาย หมายเลข CAS31566-31-1

ผง GMS 60 (Glycerol Monostearate 60) เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่มีส่วนประกอบหลักเป็นโมโนกลีเซอเรต โดยปกติจะมีส่วนประกอบของโมโนกลีเซอเรตประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์

ผง GMS 60 เป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัวคุณภาพสูงที่ใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหาร เป็นผงละเอียด ไหลลื่น ไม่มีกลิ่น ใช้งานง่าย

ผง GMS 60 มีประโยชน์หลากหลายและสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารได้หลากหลาย รวมถึงผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ลูกกวาด ไอศกรีม ผลิตภัณฑ์นม และสเปรด หน้าที่หลักคือการทำให้โมเลกุลของไขมันและน้ำในผลิตภัณฑ์อาหารเป็นอิมัลชันและทำให้โมเลกุลของน้ำมีความเสถียร ซึ่งจะช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัส ความรู้สึกในปาก และอายุการเก็บรักษา

25กก./ถุง