อิมัลซิไฟเออร์อาหารยอดนิยม Glyceryl Monostearate GMS Flakes หมายเลข CAS 31566-31-1

Chemsino Monoglyceride เป็นสารลดแรงตึงผิวแบบไม่มีไอออนที่มีคุณสมบัติดีเยี่ยม เช่น การทำให้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ การหล่อลื่น ความนุ่มนวลและการเปียกน้ำ และไม่เป็นพิษ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นอิมัลซิไฟเออร์ในการแปรรูปอาหารและเครื่องสำอาง

ในบรรดาเกล็ด GMS ของ glyceryl monostearate ผลการทำให้เป็นอิมัลซิไฟเออร์จะสูงกว่า โดยขจัดสิ่งเจือปนที่ลดประสิทธิภาพ ดังนั้นความสามารถในการทำอิมัลซิไฟเออร์จึงสูงกว่าเอสเทอร์ดิบ {{0}} เท่า โดยทั่วไปการเพิ่ม 0.05~2 เปอร์เซ็นต์จะทำให้ได้อาหารและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับการแปรรูป โดยมีลักษณะของสีขาว ไม่มีกลิ่น และประสิทธิภาพที่คงที่

1. GMS ที่ใช้ในอาหาร โมโนกลีเซอไรด์ถือเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ปลอดภัยที่สุด
2, เกล็ด GMS ใช้ในจาระบีดูแลผิว, ครีมเย็น, อิมัลชัน, นมผมและเครื่องสำอางอื่น ๆ และอิมัลซิไฟเออร์ครีมทางการแพทย์,
3. Glyceryl Monostearate ใช้ในสารตกแต่งเส้นใย สารป้องกันไฟฟ้าสถิตย์ของโพลิเอทิลีน โพรพิลีน สไตโรโฟม ฯลฯ