การใช้สารก่อเจลเพคติน E440 จากธรรมชาติที่หลากหลาย
เพคติน E440 เป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่ใช้มานานหลายศตวรรษในการแปรรูปอาหาร เป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่ได้มาจากผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล ส้ม และผลเบอร์รี่ ส่วนผสมนี้ได้รับการยกย่องว่ามีความสามารถในการทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้น สารก่อเจล และความคงตัวในผลิตภัณฑ์อาหาร ติดต่อเราเลยเพื่อรับราคาเพคตินที่ดีที่สุด
EEC เลขที่ E440
หมายเลข CAS9000-69-5
- จัดส่งที่รวดเร็ว
- การประกันคุณภาพ
- บริการลูกค้า 24/7
การแนะนำสินค้า
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
E440 เป็นรหัสที่กำหนดในระบบการจำแนกประเภทวัตถุเจือปนอาหารของยุโรป ซึ่งเป็นตัวแทนของเพคติน เพคตินเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ พบได้ทั่วไปในผนังเซลล์ของผักและผลไม้ โดยเฉพาะในเปลือกและเนื้อผลไม้ ในฐานะที่เป็นวัตถุเจือปนอาหาร เพคติน E440 ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร
E440 เพคตินเป็นสารปรุงแต่งอาหารอเนกประสงค์ที่มีคุณสมบัติทำให้ข้น เกิดเจล และคงตัวได้ดีเยี่ยม ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตแยม เยลลี่ และผลิตภัณฑ์จากนม
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
|
รายการ |
ข้อมูลจำเพาะ |
|
|
มาตรฐาน (เกรดอาหาร) |
มาตรฐาน (ฟีดเกรด) |
|
|
รูปร่าง |
ผงสีขาว |
ผงสีขาว |
|
การทดสอบ |
99.0 ~ 100.5% |
> 99.0 |
|
ขาดทุนจากการอบแห้ง |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 4% |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 9.5% |
|
ความเป็นกรดและความเป็นด่าง |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1% |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1% |
|
ค่าพีเอช (สารละลาย 10%) |
7.0-9.0 |
7.0-9.0 |
|
ไม่ละลายในน้ำ |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.15% |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.15% |
|
โลหะหนัก (เป็น Pb) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 ppm |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 ppm |
|
สารหนู (ตาม) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3 ppm |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 4 ppm |
|
ตะกั่ว |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 ppm |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 ppm |
|
ปรอท |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 ppm |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 ppm |
|
เหล็ก |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5 ppm |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5 ppm |
|
ฟลูออไรด์ |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3 ppm |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3 ppm |
|
แมกนีเซียม |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.4% |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.4% |
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
ประโยชน์หลักประการหนึ่งของเพกติน E440 ก็คือเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่ได้มาจากผลไม้ ซึ่งหมายความว่าปราศจากสารเคมีที่เป็นอันตรายและสารเติมแต่งซึ่งมักพบในสารเพิ่มความข้นสังเคราะห์ เพคติน E440 ยังได้รับการยอมรับว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์โดยหน่วยงานกำกับดูแลทั่วโลก
การใช้งานผลิตภัณฑ์
การใช้เพคติน E440 หลักประการหนึ่งคือในการผลิตแยม เยลลี่ และแยม เพกตินช่วยเซ็ตตัวผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่มีลักษณะเฉพาะและความสม่ำเสมอ หากไม่มีเพคติน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็จะไหลและไม่เป็นที่พอใจสำหรับผู้บริโภค
นอกจากนี้เพคติน E440 ยังใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ มากมาย เช่น โยเกิร์ต ไอศกรีม และขนมอบ ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เพคตินถูกใช้เป็นสารเพิ่มความคงตัว ซึ่งช่วยป้องกันการแยกตัวและรักษาเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ
นอกจากนี้ เพคติน E440 ยังเป็นส่วนผสมทั่วไปในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์หลายชนิด ใช้เพื่อปรับปรุงการทำงานของลำไส้และบรรเทาอาการท้องผูก
แพคเกจผลิตภัณฑ์
แพคเกจทั่วไปของเราคือ 25 กก./ถุง/กล่อง/ถังพร้อมผง และ 200 กก./ถังหรือ 1,000 กก./ถัง IBC พร้อมของเหลว แพ็คเกจพิเศษตามความต้องการของลูกค้า
ข้อดีของผลิตภัณฑ์
- โคเชอร์/ฮาลาล/ISO9001/ISO22000/RSPO ได้รับการรับรอง
- บริการ OEM / ODM
- ไม่จำเป็นต้องมีขั้นต่ำ โอกาสมากขึ้น
- บริการก่อนการขายและบริการหลังการขายที่ยอดเยี่ยม
- จัดส่งที่รวดเร็วและราคาที่ดีที่สุด
- ตัวอย่างฟรี
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์
ถาม: ฉันขอ COA, TDS และ MSDS ของคุณได้ไหม
ถาม: คุณมีใบรับรอง RSPO หรือไม่
ถาม: คุณสามารถทำแพ็คเกจแบบกำหนดเองได้หรือไม่?
ถาม: ระยะเวลาในการจัดส่งนานเท่าไร?
ถาม: ฉันสามารถรับตัวอย่างฟรีได้หรือไม่
ถาม: แล้วรายการชำระเงินล่ะ?
ป้ายกำกับยอดนิยม: การใช้งานที่หลากหลายของสารก่อเจลจากธรรมชาติจำนวนมากเพคติน e440 จีน ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต โรงงาน กำหนดเอง ขายส่ง ราคา ใบเสนอราคา ตัวอย่างฟรี โคเชอร์ฮาลาล ในอุตสาหกรรมอาหาร สารเติมแต่งเกรดอาหาร
คุณอาจชอบ
-

การใช้ Xanthan Gum สารเพิ่มความข้นที่มีประสิทธิภาพสูง
-

ก้าวข้ามประเพณี สร้างสรรค์อนาคตอันแสนอร่อย: คาราจีแน...
-

ประสิทธิภาพพบกับความคงตัว แต่ยังคงรสชาติไว้: คาราจีแ...
-

การเพิ่มรสชาติเข้ากับความสมบูรณ์แบบของเนื้อสัมผัสด้ว...
-

นวัตกรรมในทุกคำที่กัด: ผลกระทบด้านอาหารแบบไดนามิกของ...
-

สารเพิ่มความข้นคาราจีแนน E407 ใช้ในนมช็อกโกแลต



