ของเหลว GMS กลีเซอรอลโมโนสเตียเรตที่ดีที่สุดสำหรับขนมอบ CAS No. 26545-74-4

ของเหลว GMS เป็นส่วนผสมอเนกประสงค์และเป็นนวัตกรรมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงอาหาร เครื่องสำอาง และยา

GMS ถูกนำมาใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงในการผลิตขนมอบ สำหรับคุณสมบัติในการเป็นอิมัลชัน ความคงตัว และเพิ่มเนื้อสัมผัส

1.GMS Liquid ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์ ช่วยให้อิมัลชันระหว่างส่วนผสมที่เป็นน้ำและไขมันคงตัว สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอของแป้งโดและไส้ขนม
2.GMS Liquid ช่วยกักเก็บความชื้นในผลิตภัณฑ์ขนมอบ ช่วยให้ความสดใหม่และเนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น
3. ในการเติมครีมและฟรอสติ้ง GMS Liquid สามารถเพิ่มความเป็นครีมและช่วยให้เนื้อสัมผัสคงที่และสม่ำเสมอมากขึ้น
4.GMS Liquid สามารถใช้ในการเตรียมเคลือบและท็อปปิ้งสำหรับขนมอบ ให้การยึดเกาะที่ดีขึ้นและเพิ่มรูปลักษณ์

20กก./บาร์เรล