PGPR (polyglycerol polyricinoleate) E476 ในการผลิตช็อคโกแลต
กำลังมองหาวิธีที่จะปรับปรุงพื้นผิวและความมั่นคงของผลิตภัณฑ์ของคุณหรือไม่? PGPR (E476) เป็นอิมัลซิไฟเออร์ที่สมบูรณ์แบบในการรักษาเสถียรภาพอิมัลชันและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์เช่นมาการีนสเปรดและซอส ต้องการดูว่า PGPR สามารถเปลี่ยนสูตรของคุณได้อย่างไร? ติดต่อเราสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือขอตัวอย่างวันนี้!
EEC ไม่ E476
หมายเลข CAS: 29894-35-7
- จัดส่งที่รวดเร็ว
- การประกันคุณภาพ
- บริการลูกค้า 24/7
การแนะนำสินค้า
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
PGPR (polyglycerol polyricinoleate) ระบุว่าเป็น E476 เป็นอิมัลซิไฟเออร์ที่มีประสิทธิภาพที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร มันมีประโยชน์อย่างยิ่งในการผลิตช็อคโกแลตลดความหนืดและเพิ่มพื้นผิว PGPR Emulsifier ก่อให้เกิดอิมัลชันที่มีเสถียรภาพทำให้มั่นใจได้ว่าพื้นผิวที่เรียบเนียนและครีมในแอปพลิเคชันขนมหวานต่างๆ ในฐานะซัพพลายเออร์และผู้ผลิต PGPR ที่เชื่อถือได้เราให้บริการอิมัลซิไฟเออร์ PGPR ระดับพรีเมี่ยมเพื่อตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมสำหรับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและสอดคล้องกัน
เลือก Chemsino สำหรับความต้องการ PGPR ของคุณ มาร่วมมือกันเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์อาหารชั้นนำที่ตอบสนองผู้บริโภคและเพิ่มธุรกิจของคุณ
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ | ||
| รูปร่าง | ของเหลวสีน้ำตาลอ่อน | ของเหลวสีน้ำตาลอ่อน | ||
| ค่ากรด (mgkoh/g) | 6 สูงสุด | 4.20 | ||
| ค่า Saponification (MGKOH/G) | 170-200 | 176.3 | ||
| ค่าไฮดรอกซิล (MGKOH/G) | 80-100 | 84.3 | ||
| ค่าไอโอดีน | 72-103 | 76.7 | ||
| โลหะหนัก (PB, ppm) | 2 สูงสุด | 0.11 | ||
| สารหนู (คำนวณโดย AS, PPM) | 3 สูงสุด | <3 | ||
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์
- ตัวลดความหนืดที่มีประสิทธิภาพ: PGPR emulsifier (E476) ลดความหนืดของช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์ขนมหวานอื่น ๆ อย่างมีนัยสำคัญทำให้ง่ายต่อการประมวลผลและสอดคล้องกันมากขึ้น
- ปรับปรุงพื้นผิว: ช่วยปรับปรุงพื้นผิวของผลิตภัณฑ์อาหารทำให้เรียบและครีม สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในช็อคโกแลตการเคลือบและการเติม
- ทำให้อิมัลชันมีความเสถียร: PGPR ช่วยให้มั่นใจว่าอิมัลชันที่เสถียรป้องกันการแยกในผลิตภัณฑ์ไขมันสูงเช่นช็อคโกแลตและครีมซึ่งช่วยเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์
- ช่วงแอปพลิเคชันกว้าง: ในขณะที่ส่วนใหญ่ใช้ในช็อคโกแลตและขนมหวาน PGPR ก็พบได้ในสเปรดซอสและรายการอาหารอื่น ๆ ที่ให้ความเก่งกาจ
- อาหารที่ปลอดภัยและได้รับการอนุมัติ: ในฐานะสารเติมแต่งอาหารที่ได้รับอนุมัติ (E476) PGPR ปลอดภัยสำหรับการบริโภคและสอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารทั่วโลก
แอพพลิเคชั่นผลิตภัณฑ์
PGPR Emulsifier มีบทบาทสำคัญในกระบวนการทำช็อคโกแลต มันสามารถลดความหนืดของมวลช็อคโกแลตทำให้สามารถลดปริมาณไขมันที่ใช้โกโก้ได้ มาตรการประหยัดค่าใช้จ่ายนี้ไม่ได้ส่งผลต่อคุณภาพ แต่จะช่วยเพิ่มความลื่นไหลของช็อคโกแลตและการกระจายส่วนประกอบที่สม่ำเสมอ ในกรณีของผลิตภัณฑ์ที่ปกคลุมด้วยช็อคโกแลตการเพิ่ม PGPR รับประกันการเคลือบที่ราบรื่นและสม่ำเสมอโดยปราศจากข้อบกพร่อง
ในอุตสาหกรรมการอบอิมัลชัน PGPR สามารถเพิ่มความทนทานและความสามารถในการขยายของแป้ง มันช่วยในการกระจายตัวของไขมันภายในแป้งและปรับปรุงความสามารถในการถือก๊าซของแป้งทำขนมปังเค้กและขนมอบอื่น ๆ ที่นุ่มนวลและนุ่มและยืดอายุการเก็บรักษา นำการผลิตครัวซองต์เป็นตัวอย่าง การเพิ่ม PGPR ช่วยให้แป้งสามารถรักษาความเหนียวที่ดีในระหว่างกระบวนการพับและการกลิ้งหลายกระบวนการส่งผลให้ครัวซองต์มีชั้นที่แตกต่างกัน
แพ็คเกจผลิตภัณฑ์
25 กก./ดรัม; 200 กก./ดรัม
20MT/FCL (20GP)
24MT/FCL (40GP)
ข้อดีของผลิตภัณฑ์
- KOSHER/ HALAL/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO รับรอง
- บริการ OEM/ ODM
- ไม่จำเป็นต้องใช้ MOQ โอกาสมากขึ้น
- บริการล่วงหน้าที่ยอดเยี่ยมและบริการหลังการขาย
- การจัดส่งที่รวดเร็วและราคาที่ดีที่สุด
- มีตัวอย่างฟรี
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: ฉันสามารถรับ COA, TDS และ MSDS ของคุณได้หรือไม่?
ถาม: คุณมีใบรับรอง RSPO หรือไม่?
ถาม: คุณสามารถทำแพ็คเกจที่กำหนดเองได้หรือไม่?
ถาม: ระยะเวลาการจัดส่งนานแค่ไหน?
ถาม: ขอตัวอย่างฟรีได้ไหม
ถาม: แล้ว MOQ ล่ะ?
ถาม: แล้วรายการชำระเงินล่ะ?
ถาม: คุณส่งออกประเทศใดไปยังประเทศใด
ถาม: ฉันสามารถเยี่ยมชมโรงงานของคุณได้หรือไม่?
ถาม: คุณสามารถสนับสนุนเราในแอปพลิเคชันได้หรือไม่?
ถาม: คุณสามารถยอมรับการตรวจสอบจากบุคคลที่สามได้หรือไม่?
ป้ายกำกับยอดนิยม: PGPR (polyglycerol polyricinoleate) E476 ในการผลิตช็อคโกแลต, จีน, ซัพพลายเออร์, ผู้ผลิต, โรงงาน, ปรับแต่ง, ขายส่ง, ราคา, ราคา, ใบเสนอราคา, ตัวอย่างฟรี, Kosher Halal, ในอุตสาหกรรมอาหาร, สารเติมแต่งเกรดอาหาร
