PGMS 40 E477 ขายในราคาที่แข่งขันได้

 

PGMS 40 หรือที่เรียกว่า Propylene Glycol Monostearate (E477) เป็นอิมัลซิไฟเออร์ที่ไม่ใช่-ไอออนิกที่ได้มาจากกรดไขมันและโพรพิลีนไกลคอล ด้วยคุณสมบัติอิมัลชันที่สมดุล ช่วยปรับปรุงปฏิสัมพันธ์ระหว่างไขมันและส่วนผสมอื่นๆ ส่งผลให้อิมัลชันคงตัวและการพัฒนาเนื้อสัมผัสที่ควบคุมได้

 

อิมัลซิไฟเออร์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปอาหารเพื่อเพิ่มโครงสร้าง ปรับปรุงการเติมอากาศ และสนับสนุนการกระจายส่วนผสมที่สม่ำเสมอ รูปแบบที่มั่นคงและประสิทธิภาพที่มั่นคงทำให้ PGMS 40 เหมาะสำหรับการผลิตขนาดใหญ่-และสูตรมาตรฐาน

 

 

 

ข้อมูลจำเพาะทางเคมี/กายภาพ
โมโนกลีเซอไรด์ทั้งหมด	40 นาที /90 นาที(%)
ค่าความเป็นกรด	สูงสุด 4.0(มก. KOH/กรัม)
คุณค่าไอโอดีน	สูงสุด 2.0(gI/100g)

 

ข้อมูลจำเพาะของโลหะหนัก
สารหนู	สูงสุด 3(มก./กก.)
ตะกั่ว	สูงสุด 2(มก./กก.)
ปรอท	สูงสุด 1(มก./กก.)
แคดเมียม	1สูงสุด(มก./กก.)
เฮฟวีเมทัลเป็น Pb	10สูงสุด(มก./กก.)

 

 

สารละลายอิมัลซิไฟเออร์ราคาประหยัด
PGMS 40 มีฟังก์ชันการทำงานที่เชื่อถือได้พร้อมทั้งช่วยผู้ผลิตจัดการต้นทุนการผสมสูตร

 

รองรับความเสถียรของอิมัลชั่น
ปรับปรุงความเข้ากันได้ของระบบไขมัน ลดการแยกตัวระหว่างการแปรรูปและการเก็บรักษา

 

ปรับปรุงพื้นผิวและโครงสร้าง
ช่วยให้เนื้อสัมผัสเรียบเนียนและมีลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอในอาหารสำเร็จรูป

 

กำลังประมวลผล-ประสิทธิภาพที่เป็นมิตร
รักษาฟังก์ชันการทำงานที่มั่นคงภายใต้สภาวะการแปรรูปอาหารทั่วไป

 

เหมาะสำหรับทำเป็นโรงงานอุตสาหกรรม
มีจำหน่ายสำหรับการซื้อจำนวนมากเพื่อรองรับการผลิตต่อเนื่องและปริมาณมาก-

 

 

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

 

PGMS 40 E477 มักใช้ในเค้ก ผลิตภัณฑ์ฟองน้ำ และส่วนผสมเบเกอรี่เพื่อปรับปรุงความคงตัวของแป้ง เพิ่มการเติมอากาศ และรองรับโครงสร้างเศษที่สม่ำเสมอ ช่วยให้ผู้ทำขนมปังได้รับคุณภาพที่สม่ำเสมอในทุกชุดการผลิต

 

ขนมหวานและการประยุกต์ใช้หวาน

 

ในการอุดและการเคลือบขนม PGMS 40 ช่วยรักษาเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนและควบคุมพฤติกรรมของไขมัน ส่งผลให้รูปลักษณ์และสัมผัสของปากมีความเสถียร

 

สูตรผสมที่มีไขมัน-

 

PGMS 40 ทำงานอย่างมีประสิทธิผลในระบบอาหารที่มีไขมัน- โดยสนับสนุนการกระจายไขมันอย่างสม่ำเสมอ และลดความแปรปรวนในกระบวนการผลิตในสูตรทางอุตสาหกรรม

 

การผลิตอาหารแปรรูป

 

ด้วยคุณสมบัติอิมัลชันที่สมดุลและราคาที่แข่งขันได้ PGMS 40 E477 จึงเหมาะสำหรับการผลิตอาหารขนาดใหญ่- ซึ่งการพิจารณาถึงความคุ้มทุนและประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ

 

      

 

นอกเหนือจากการแปรรูปอาหารแล้ว PGMS 40 (E477) ยังใช้ในการใช้งานที่ไม่ใช่-ในอุตสาหกรรมอาหารบางประเภทที่จำเป็นต้องมีคุณสมบัติในการทำให้เป็นอิมัลชันและพื้นผิว- สามารถทำหน้าที่เป็นสารอิมัลชันหรือสารทำให้เสถียรในสูตรผสมทางเภสัชกรรม ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล และการเตรียมทางเทคนิคหรือทางอุตสาหกรรมบางอย่าง ซึ่งช่วยปรับปรุงความเข้ากันได้ของส่วนผสม ความสม่ำเสมอของเนื้อสัมผัส และความคงตัวของสูตร

 

 

·โคเชอร์/ฮาลาล/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated

·ไม่มีขั้นต่ำ โอกาสมากขึ้น

·ผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง

·การจัดส่งแบบผสม

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: PGMS 40 E477, โพรพิลีนไกลคอลโมโนสเตียเรต, อิมัลซิไฟเออร์อาหาร E477, สารอิมัลชันอุตสาหกรรม