อิมัลซิไฟเออร์

ทวีน 80 ผง (โพลีซอร์เบต 80 ผง)

Polysorbate 80 Powder เป็นระบบอิมัลซิไฟเออร์แบบพ่นร่วม ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในไอศกรีมเป็นตัวทำอิมัลชันและผลิตภัณฑ์ของหวานแช่แข็งอื่นๆ

โพลีซอร์เบท CAS เลขที่ 9005-67-8 CAS เลขที่ 9005-65-6

Polysorbate มีอิมัลชันที่แข็งแกร่งการกระจายและผลการรักษาเสถียรภาพใช้กันอย่างแพร่หลายในลูกอมไอศครีมบิสกิตและอื่น ๆ
หมายเลข EEC E432 CAS เลขที่ 9005-64-5
หมายเลข EEC E435 CAS เลขที่...

สแปน CAS NO. 1338-41-6 หมายเลข CAS 1338-39-2

สแปนมีผลทำให้เป็นอิมัลชัน กระจายตัว และทำให้เสถียร ใช้กันอย่างแพร่หลายในขนม ไอศกรีม บิสกิต และอื่นๆ
เลขที่ EEC E490 หมายเลข CAS 1338-39-2
เลขที่ EEC E491 หมายเลข CAS 1338-41-6
เลขที่ EEC...

กลีเซอรอลกลั่น Monolaurate CAS NO. 142-18-7

กลีเซอรอลกลั่นโมโนลอเรตกลั่นมีฤทธิ์เป็นอิมัลชันและเก็บรักษาได้ดี ใช้ในเนื้อสัตว์ อบ อาหาร ผลิตภัณฑ์แป้งสาลี และอาหารประเภทแป้ง
เลขที่ EEC E471
หมายเลข CAS 142-18-7

Polyglycerol Esters ของกรดไขมัน CAS NO. 67784-82-1

Polyglycerol Esters of Fatty Acids (PGE) เป็นสารลดแรงตึงผิวแบบไม่มีไอออนที่มีลักษณะเฉพาะ เช่น อุณหภูมิสูงและทนต่อกรด
เลขที่ EEC E475
หมายเลข CAS 67784-82-1

โซเดียม สเตียรอยด์ แลคติเลต CAS NO. 25383-99-7

โซเดียม สเตียโรอิล แลคติเลตสามารถกระจายตัวในน้ำร้อนและละลายได้ในเอธานอล น้ำมันร้อนและไขมัน เป็นผงงาช้างหรือของแข็งรูปทรงเกล็ด
เลขที่ EEC E481
หมายเลข CAS 25383-99-7

แคลเซียมสเตอาริลแลคทิเลต CAS NO. 5793-94-2

แคลเซียมสเตอาริลแลคทิเลตเป็นผงงาช้างหรือของแข็งรูปเกล็ด กระจายดีในน้ําร้อน, สามารถนํามาใช้สําหรับ emulsification, ความต้านทานริ้วรอย, ตังเสริม, ฯลฯของ
หมายเลข EEC E481
หมายเลข CAS 5793-94-2

กรดแลคติกเอสเทอร์ของโมโนและไดกลีเซอไรด์ CAS NO. 1006-30-0

LACTEM เป็นผงสีขาวหรือของแข็งที่เป็นเกล็ดซึ่งละลายได้ง่ายในน้ำมันและจาระบีร้อน ไม่ละลายในน้ำเย็นและสามารถกระจายตัวในน้ำร้อน
เลขที่ EEC E472b
หมายเลข CAS 1006-30-0

สารกันบูดผสม

ต้นแบบเบเกอรี่เป็นสารกันบูดผสมชนิดใหม่ มันสามารถยับยั้งการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ในอาหาร

ไตรโปแตสเซียมฟอสเฟต CAS NO.7778-53-2

ไตรโปแตสเซียมฟอสเฟตผงหรือเม็ดผลึกดูดความชื้นสีขาวไม่มีกลิ่นความหนาแน่นสัมพัทธ์ 2.564
CAS NO.7778-53-2

โพรพิลีนไกลคอลเอสเทอร์ CAS NO. 1323-39-3

Propylene Glycol Esters เป็นสารเติมแต่งอาหารประเภท lipophilic ที่ได้รับ เป็นอิมัลซิไฟเออร์อเนกประสงค์
เลขที่ EEC E477
หมายเลข CAS 1323-39-3